Faber GALILEO BK A830 Bedienungsanleitung Seite 130

Hur induktionshällar fungerar
Induktionshällar fungerar avsevärt annorlunda
jämfört med konventionella hällar eller solida
plattor. Induktionsslingan under glaskeramiken
skapar ett magnetfält som alternerar snabbt och
värmer köksredskapets magnetiseringsbara
botten direkt. Glaskeramiken värms bara av det
heta köksredskapet. Om köksredskapet tas bort
från tillagningszonen avbryts strömförsörjningen
omedelbart.
Stekpannedetektering
Varje tillagningszon är utrustad med
stekpannedetektering. Stekpannedetekteringen
känner av köksredskap med en magnetiseringsbar
botten som är lämplig för användning med
induktionshällar.
Om köksredskapet tas bort under användningen,
eller om olämpliga köksredskap används, blinkar
skärmen nära stapelreglaget med
Om det inte placerats något köksredskap på
tillagningszonen under den 10 sekunder långa
tiden för stekpannedetektering:
- Tillagningszonen stängs av automatiskt efter
10 sekunder.
- Varje tillagningszons skärm visar
Köksredskap
Lämpliga köksredskap
Bara köksredskap med en helt magnetiseringsbar
botten är lämpliga för matlagning på induktionshällen.
Magneten fäster vid varje punkt på
köksredskapets hela botten.
Köksredskap lämpliga för matlagning på
induktionshällen
Köksredskap som används på induktionshällens
tillagningsyta måste vara tillverkade av metall,
med magnetiska egenskaper och en tillräckligt
stor botten.
Lämpliga köksredskap:
- Emaljerat köksredskap i stål med tjock botten.
- Köksredskap i gjutjärn med emaljerad botten.
- Köksredskap i rostfritt stål med flera skikt,
ferritiskt rostfritt stål och aluminium med en
speciell botten.
Olämpliga köksredskap:
- Köksredskap i koppar, rostfritt stål, aluminium,
eldfast glas, trä, keramik och terrakotta.
- För att se om stekpannan är lämplig, för en magnet
nära botten: om den dras till stekpannan så är
den lämplig för matlagning på induktionshällen.
Om du inte har en magnet så kan du hälla en
liten mängd vatten i stekpannan, placera den på
en tillagningszon och starta tillagningszonen. Om
symbolen visas på skärmen så betyder det att
stekpannan inte är lämplig.
130
Obs: Använd endast köksredskap med en helt
platt botten och som är lämpliga för induktions-
hällens tillagningszoner. Att använda köksredskap
med en ojämn botten kan äventyra värmesyste-
mets effektivitet och förhindra att köksredskap
detekteras i tillagningszonen.
Buller under tillagning
Köksredskap kan bullra under tillagning. Detta
indikerar inte något funktionsfel, ej heller påverkar
det apparatens funktion på något sätt.
Buller beror på vilka köksredskap som används.
Om bullret stör avsevärt kan det vara till hjälp att
.
byta köksredskap.
Råd om energisparande
- Diametern på stekpannans botten måste mot-
svara diametern på tillagningszonen.
.
- Vid inköp av en stekpanna, kontrollera om
diametern som anges avser botten eller toppen
av stekpannan, eftersom toppen nästan alltid är
större än botten.
- Vid förberedelse av maträtter med långa
tillagningstider kan du spara tid och energi
genom att använda en tryckkokare, vilket även
gör det möjligt att bevara vitaminerna i maten.
- Se till att tryckkokaren innehåller tillräckligt med
vätska. Om det finns för lite vätska i tryckkokaren
och kärlet överhettas, kan detta orsaka skada
både på tryckkokaren och tillagningszonen.
- Om möjligt, täck alltid pannor med ett lämpligt lock.
- Välj en stekpanna som är lämpad för mängden
mat som ska tillagas. En stor, halvtom stekpanna
leder till slöseri med energi.
ENERGY ENERGY ENERGY
SAVING SAVING SAVING