Manejo; Encimera De Cocción; Reconocimiento De Recipientes; Limitación De La Duración Del Servicio - Teka GKST 80 I4 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Manejo

Encimera de cocción
Manejo
La encimera de cocción está equipada con una campo de coc-
ción por inducción. Una bobina de inducción debajo de la super-
ficie de cocción vitrocerámica genera un campo alternado
electromagnético que atraviesa la vitrocerámica y genera una
corriente de calentamiento en el fondo de los utensilios.
En una zona de cocción de inducción el calor ya no se transmite
a los alimentos a cocinar desde un foco calorífico a través del
recipiente de cocción, sino que el calor necesario se genera
directamente dentro del recipiente de cocción con ayuda de
corrientes de inducción.
Ventajas de encimera por inducción
– Cocción con economía de energía por transmisión directa de
energía sobre la olla (son necesarios utensilios apropiados de
material magnetizable),
– mayor seguridad, debido a que la energía solamente se trans-
mite con la olla colocada,
– transmisión de energía entre la zona de cocción por inducción
y el fondo de la olla con elevado rendimiento,
– elevada velocidad de calentamiento,
– el riesgo de quemaduras es reducido, ya que el campo de coc-
ción solamente es calentado por el fondo de la olla, producto
de cocción derramado no se quema,
– regulación rápida con niveles de precisión del suministro de
energía.

Reconocimiento de recipientes

Si sobre la zona de cocción no se encuentra ninguna olla o ésta
es demasiado pequeña, no se produce una transmisión de ener-
gía y la indicación del nivel de cocción parpadea.
Si se pone un recipiente adecuado sobre la zona de cocción, el
nivel ajustado se conecta y se ilumina la indicación de niveles de
cocción.
El suministro de energía se interrumpe al retirar el recipiente, la
indicación de niveles de cocción parpadea. En el caso de que se
coloquen ollas o sartenes más pequeñas, pero lo suficiente-
mente grandes como para que se conecte el reconocimiento de
recipientes, sólo se entrega tanta potencia como ellas requieran.
Límites del reconocimiento de recipientes
Diámetro de la zona de
cocción (mm)
160
180
210
280
En algunos modelos, el diámetro mínimo del fondo del recipiente
aparece representado como un círculo interior sobre la zona de
cocción.
Diámetro mínimo
Fondo del recipiente
(mm)
100
100
100
100
Limitación de la duración del servicio
El aparato dispone de una limitación automática de la duración
del servicio. Ella evita que el aparato esté involuntariamente en
servicio durante un espacio prolongado de tiempo.
La secuencia temporal de la limitación de la duración del servicio
depende del nivel de cocción seleccionado, esto es: cuanto
mayor el nivel de cocción ajustado, tanto antes tiene lugar la
desconexión. La limitación de la duración del servicio funciona
separadamente para cada zona de cocción.
¡Importante! Después de la desconexión aparece
cación. La letra se mantiene. Para confirmar se pulsa un tecla
cualquiera de la zona de cocción correspondiente. Ello se con-
firma con una señal acústica doble.
Nivel de cocción
ajustado
entre 1 y 4
entre 5 y 7
8 ó 9

Otras funciones

Al pulsar varias teclas simultáneamente o al pulsar una o más
durante más tiempo (p.ej. al poner por descuido una olla sobre
las teclas) no tiene lugar ninguna función. Pasados 10 segundos
se desconecta la electrónica completa y aparecen guiones
Excepción: bloqueo de sensores /seguro para niños
Si un sensor continúa siendo accionado después de haber
alcanzado la etapa más elevada, entonces se desconecta la
electrónica completa después de transcurridos 10 segundos.
Después de un corte del suministro eléctrico corriente no se pro-
duce una nueva puesta en marcha automática.
La encimera se desconecta en caso de sobrecalentamiento de la
electrónica. Se indica una serie de segmentos pequeños o «F7».
Protección contra sobrecalentamiento
En caso de utilización prolongada de la encimera de cocción a
plena potencia con temperatura ambiente elevada, la electrónica
de potencia deja de poder ser refrigerada en la medida nece-
saria.
Para que no se presenten temperaturas demasiado elevadas en
la electrónica, dado el caso se reduce automáticamente la poten-
cia de la zona de cocción.
Si durante la utilización normal de la encimera a temperatura
ambiente normal aparece en la indicación una serie de peque-
ños segmentos o «F7», entonces, presumiblemente, la refrigera-
ción es insuficiente. La causa puede venir dada por aberturas de
ventilación insuficientes en el mueble o a la ausencia de un
apantallado. En caso necesario se debe verificar la instalación.
E
en la indi-
Limitación de la duración del
servicio en horas
8 horas
2 horas
1 horas
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