Zanussi ZOB21301 Benutzerinformation Seite 33

Ober-/Unterhitze
Gargut
Temperatur
(°C)
Schweins- 180
haxe
Lamm 190
Hähnchen 200
Pute 180
Ente 175
Gans 175
Hasenbra- 190
ten
Hase 190
Fasan 190
Fisch
Ober-/Unterhitze
Gargut
Temperatur
(°C)
Forelle/ 190
Seebrasse
Thunfisch/ 190
Lachs
GRILLSTUFE 1
Leeren Backofen 10 Minuten
vorheizen.
Temperatur
Ebene
(°C)
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Temperatur
Ebene
(°C)
2 175
2 175
Heißluft
Dauer (Min.)
Ebene
2
2
2
1
2
1
2
2
2
Heißluft
Dauer (Min.)
Ebene
2 (1 und
3)
2 (1 und
3)
Bemerkun-
gen
100 - 120 2 Stück
auf einem
tiefen
Blech
110 - 130 Keule
70 - 85 ganz
210 - 240 ganz
120 - 150 ganz
150 - 200 ganz
60 - 80 zerlegt
150 - 200 zerlegt
90 - 120 ganz
Bemerkun-
gen
40 - 55 3 - 4 Fi-
sche
35 - 60 4 - 6 Filets
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