Kozice s kokosom in curryjem
100 g paste za rdeči curry
50 ml kokosovega mleka
400 g kozic (ali rakovic ali morskih rakcev)
200 g strokov mladega graha
2 papriki
2 čebuli
2 stroka česna
sol in poper
aluminijasta folija
1) Pomešajte pasto za curry in kokosovo mleko .
2) Operite kozice, stroke mladega graha in papriko .
3) Olupite čebulo in česnove stroke .
4) Narežite čebulo, česnove stroke in papriko narežite na majhne kocke .
5) Kozice in zelenjavo enakomerno porazdelite po 4 kosih aluminijaste folije .
Aluminijasta folija mora biti tako velika, da lahko sestavine zavijete vanjo
kot v zavojček . Na kozice in zelenjavo nakapljajte omako za curry s koko-
sovim mlekom ter vse skupaj začinite s soljo in poprom .
6) Zavojčke dobro zaprite, da iz njih ne more uhajati tekočina .
7) Napravo segrejte do konca področja stopnje segrevanja 2 .
8) Položite napolnjene zavojčke na ogreti grelni plošči 0 in jih na vsaki strani
pecite pribl . 15 minut .
■
48
│
SI
SKGE 2000 C3