Wasserzulauf Während Des Kochvorganges - Salvis Master Betriebsanleitung

4.3 Wasserzulauf während des Kochvorganges
Um während des Kochens von Pasta das Wasser automatisch zu erneuern und auch die
Stärke in den Abfluss abzuschwemmen, kann die Wasserzulauf-Menge während des Kochvor­
ganges manuell geregelt werden.
Halterung für
Überlaufrohr
Hebel für
Wasserhahn
Auf
Überlaufrohr
Wassereinlaufrohr
Zu
Vorbereitung
. Überlaufrohr einsetzen
− in die Halterung an der Wanne und
− in die Ablauföffnung im Wannenboden.
. Ablaufhahn vollständig öffnen.
Zu
Auf
Ständiger Wasserzulauf während des
Kochvorganges
Der Wasserzulauf während des Koch­
vorganges muss beaufsichtigt werden!
Beim Einsetzen des Korbes am Wassereinlauf­
rohr darauf achten, dass der Korb nicht am
Wassereinlaufrohr streift oder sich verhaken
kann! Deshalb keine zu großen Körbe neben
dem Wassereinlaufrohr verwenden!
Vor dem Verlassen des Arbeitsplatzes, wenn
auch nur für kurze Zeit, muss der Wasserhahn
geschlossen werden!
Die Dosierung des Wasserzulaufes erfolgt ma­
nuell. Lassen Sie nur soviel Wasser zulaufen
wie erforderlich, sonst unnötiger Energie- und
Wasserverbrauch.
. Wassereinlaufrohr über die Wanne schwen­
ken.
. Bauseitigen Wasserhahn öffnen.
. Wasserhahn nur wenig öffnen - Hebel etwas
nach links drehen.
Wenn das Becken bis zum Einlauf des
Überlaufrohres gefüllt ist, kann dies während
dem Einsetzen des Behälters zum
Überschwappen des Wassers führen!
. Deshalb gelochte Behälter mit Speisen vor­
sichtig einsetzen!
de
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