Hinweise Zur Betriebssicherheit; Bestimmungsgemässer Gebrauch; Geräuschpegel - Salvis Handy Bedienungsanleitung

1.

Hinweise zur Betriebssicherheit

Bestimmungsgemässer Gebrauch
Das Gerät ist ausschliesslich bestimmt zum fachkundigen Zubereiten von Lebensmitteln.
Installation
Die örtlichen EVU-Bestimmungen, die örtlichen küchentechnischen Vorschriften und die
Installationsvorschriften nach den jeweils gültigen Normen sind zu beachten.
Der Elektroanschluss muss von einem zugelassenen Elektroinstallateur vorgenommen
werden.
Abziehen der Schutzfolie
Zum Schutz beim Transport bleibt die Schutzfolie an den Geräten.
Gerät nicht an Wärmequellen aufstellen.
Mindestabstände links, rechts und hinten mindestens 50 mm zu Wänden.
Bei Aufstellung in der Nähe von wärmeempfindlichen bzw. brandgefährdeten Stoffen sind die
Vorschriften des Brandschutzes einzuhalten.
Das Entlüftungsventil darf nicht blockiert werden.
Wird ein Wasserenthärter angeschlossen, muss die Installations- und Bedienungsanleitung des
Enthärters beachtet werden.
Weich- und Hartwasseranschluss beachten!
Betrieb
Die Funktionsflächen des Gerätes werden im Betrieb heiss!
Der Combi-Steamer darf nur betrieben werden
durch eingewiesenes Personal
für den nach der Bedienungsanweisung vorgesehenen Zweck
wenn keine Störung vorliegt
Verbrennungsgefahr!
Vorsicht beim Öffnen der Garraumtür, heisse Luft und Dampf können entweichen.
Vorsicht! Heisse Flüssigkeit im Behälter
VORSICHT! Wenn Behälter mit Flüssigkeit oder sich während des Garens verflüssigendem
Gargut gefüllt sind, dürfen keine höheren Einschubebenen benutzt werden als solche, bei
denen der Bediener in den eingeschobenen Behälter schauen kann.
Wenn das Schutzglas der Beleuchtung beschädigt ist, darf das Gerät nicht in Betrieb
genommen werden. Kundendienst verständigen!
Bei Betriebsstörungen ist das Gerät stromlos zu machen und der Wasserabsperrhahn zu
schliessen. Kundendienst verständigen!
Instandsetzungen, Auswechseln und Anbringen der Geräteanschlussleitungen dürfen nur
von Salvis geschultem Service Personal vorgenommen werden. Erfragen Sie Name und
Adresse unserer Servicepartner im Salvis Werk in Aarburg.
Von aussen darf das Gerät keinesfalls mit einem Wasserstrahl oder einem
Hochdruckreiniger abgespritzt werden.
Siehe „Sicherheitsregeln für Küchen" der Berufsgenossenschaften.
Um Unfälle zu vermeiden, muss bei Demontage und Entsorgung des Gerätes die
Türverriegelung entfernt werden.
Geräuschpegel
Der arbeitsplatzbezogene Emissionswert des Schallpegels ist kleiner als 70 dB (A).
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