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In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost im Backofen
stellen.
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
und stellen Sie die gewünschte
endgültige Kerntemperatur ein.
Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C.
Speise
Dauer
(Min.)
Roastbeef, 1 -
120 - 150
1,5 kg
Speise
Menge
Hähn-
1 kg
chen
Fleisch
1 kg
Fleisch
500 g
Forelle
150 g
Erdbee-
300 g
ren
Butter
250 g
Sahne
2 x 200 g
Kuchen
1,4 kg
Einschub-
ebene
1
Auftauzeit
Zusätzliche
(Min.)
Auftauzeit
(Min.)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Speise
Dauer
(Min.)
Rinderfilet, 1 -
90 - 150
1,5 kg
Kalbsbraten, 1 -
120 - 150
1,5 kg
Steaks, 0,2 - 0,3
20 - 40
kg
10.15 Auftauen
• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der
Verpackung und stellen Sie sie auf
einem Teller.
• Verwenden Sie die erste
Einschubebene von unten.
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
Bemerkungen
Legen Sie zunächst eine umge-
drehte Untertasse auf einen gro-
ßen Teller, und legen Sie dann das
Hähnchen darauf. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
-
-
-
Sahne im leicht gefrorenen Zu-
stand aufschlagen.
-
DEUTSCH
31
Einschub-
ebene
3
1
3
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