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Inhaltszusammenfassung für Quigg MD 18494
- Seite 1 Sous-Vide Garer MD 18494 KUNDENSERVICE 0201 22099-222 www.medion.de ART.-NR.: 3559 12/10/18 BEDIENUNGSANLEITUNG 29035595 12/10/18 3559 3020811...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Informationen zu dieser Bedienungsanleitung ........4 1.1. Zeichenerklärung ....................4 Bestimmungsgemäßer Gebrauch .............. 6 Sicherheitshinweise ..................7 3.1. Reinigung und Pflege ..................11 Kochen mit dem Sous-Vide Garer ............. 12 Lieferumfang ..................... 12 Geräteübersicht ..................13 6.1. Bedienelemente ....................14 Vor dem ersten Gebrauch ................. 14 7.1. -
Seite 3: Informationen Zu Dieser Bedienungsanleitung
1. Informationen zu dieser Bedienungsanleitung Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät. Lesen Sie vor Inbetriebnahme die Sicherheitshinweise aufmerksam durch. Beachten Sie die Warnungen auf dem Gerät und in der Bedie- nungsanleitung. - Seite 4 Weiterführende Informationen für den Gebrauch des Gerätes! Hinweise in der Bedienungsanleitung beachten! • Aufzählungspunkt / Information über Ereignisse während der Bedienung Auszuführende Handlungsanweisung Konformitätserklärung (siehe Kapitel „Konformitätsinformation“): Mit diesem Symbol markierte Produkte erfüllen die Anforderungen der EG-Richtlinien. Geprüfte Sicherheit Mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte erfüllen die Anforde- rungen des Produktsicherheitsgesetzes.
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Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch Dieses Gerät ist dazu geeignet, in Beutel vakuummierte Lebens- mittel wie z B. Fleisch, Fisch oder Gemüse über einen längeren Zeitraum schonend zu garen. Auch das Garen von in Beuteln va- kuummierten gefrorenen Lebensmitteln ist bei entsprechend verlängerter Garzeit möglich. -
Seite 6: Sicherheitshinweise
3. Sicherheitshinweise WARNUNG! Verletzungsgefahr! Verletzungsgefahr für Kinder und Personen mit ver- ringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fä- higkeiten (beispielsweise teilweise Behinderte, älte- re Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder). ... - Seite 7 GEFAHR! Stromschlaggefahr! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags/Kurz- schlusses durch stromführende Teile. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht zur Stolperfalle wird. Das Netzkabel darf nicht geklemmt und gequetscht werden. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn Gerät oder An- schlussleitungen sichtbare Schäden aufweisen oder das Gerät heruntergefallen ist.
- Seite 8 Wickeln Sie das Kabel für den Betrieb vollständig ab. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit heißen Ge- genständen oder Oberflächen (z. B. Herdplatte) in Berührung kommt. Lassen Sie das Netzkabel nicht mit Wasser oder anderen Flüs- sigkeiten in Berührung kommen.
- Seite 9 sichtigt. Achten Sie darauf, dass − keine direkten Wärmequellen (z. B. Heizungen) auf das Ge- rät wirken; − kein direktes Sonnenlicht auf das Gerät trifft. WARNUNG! Verletzungsgefahr! Es besteht die Gefahr von Verbrennungen durch heiße Oberflächen und aufsteigenden Wasserdampf. Das Gehäuse wird beim Gebrauch sehr heiß. ...
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Seite 10: Reinigung Und Pflege
Lassen Sie kein Wasser im Wasserbehälter. Entfernen Sie üb- riggebliebenes Wasser umgehend, um Kalk- oder Algenbil- dung zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät nie mit Zubehör anderer Geräte. Chemische Zusätze in Möbelbeschichtungen können das Ma- terial der Gerätefüße angreifen und Rückstände auf der Möbe- loberfläche verursachen. -
Seite 11: Kochen Mit Dem Sous-Vide Garer
4. Kochen mit dem Sous-Vide Garer In Beuteln vakuumierte Lebensmittel wie z. B. Fleisch, Fisch oder Gemüse werden bei niedrigen und konstanten Temperaturen unter 100 °C über einen längeren Zeit- raum schonend gegart. Beim Sous-Vide-Garen werden Tempertaur und Garzeit ex- akt kontrolliert, so dass ein Übergaren kaum mehr möglich ist. Durch die verwende- ten Beutel kann keine Flüssigkeit entweichen;... -
Seite 12: Geräteübersicht
6. Geräteübersicht Garraumdeckel mit Sichtfenster und Griffen Garbeutelhalterung Thermostat (nicht abgebildet) Wasserbehälter mit MIN-MAX-Markierungen Kabelaufwicklung im Sockel (nicht abgebildet) Bedienelemente... -
Seite 13: Bedienelemente
6.1. Bedienelemente Timer Temp Display Ein-Aus-Taster Regler Zeit / Temperatureinstellung 7. Vor dem ersten Gebrauch Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial sowie Schutzfolien und prüfen Sie das Gerät und das Zubehör auf Beschädigungen. Benutzen Sie es im Zweifelsfall nicht, sondern wenden Sie sich an unseren Service. ... -
Seite 14: Garbeutelhalterung Aufstellen
7.1. Garbeutelhalterung aufstellen Stellen Sie die Garbeutelhalterung wie unter „6. Geräteübersicht“ auf Seite 13 abgebildet in den Wasserbehälter. In dieser Position können bis zu drei kleine/mittlere Portionen in die Gitterausspa- rungen der Garbeutelhalterung gestellt werden. Möchten Sie einen längeren/dickeren Lebensmittelbeutel garen, der in dieser Position nicht in die Garbeutelhalterung passt, können Sie die Garbeutelhalterung auch um 90°... - Seite 15 Kochen Sie keine Suppe oder Soßen mit dem Sous-Vide-Garer. Halten Sie sich an Temperaturangaben sowie Garzeiten und Empfehlun- gen zur Weiterverabreitung. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich zur Zubereitung von vakuumierten Lebensmitteln. Schließen Sie das Gerät erst nach der Montage des Zubehörs an eine Haushalts- steckdose an.
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Seite 16: Garzeit
Sollten die Lebensmittel wegen einer Luftblase nicht vom Wasser umschlossen sein, legen Sie ein Gewicht (z. B. einen hitzebeständigen Teller) auf den Beutel. Die Wassertemperatur könnte nun ggf. durch das kältere Gargut an- fangs absinken. Sie können die Lebensmittel vor dem Vakuumieren würzen oder Kräuter beifügen. -
Seite 17: Nach Dem Garen
Lebensmittel Dicke Gar temperatur Garzeit 1-2 cm > 49 °C 1 Stunde Rindfleisch, 2-5 cm > 49 °C 2 Stunden Filet, Steak 4-6 cm > 49 °C 8 Stunden Spareribs 2-3 cm 59 °C 10 Stunden Koteletts 2-4 cm > 56° C 4 Stunden Schweinelende 5-7 cm... -
Seite 18: Haltbar Machen
10.3. Haltbar machen Lassen Sie die Beutel sofort nach dem Garvorgang in Eiswasser abkühlen, um sie danach im Tiefkühlfach aufzubewahren. Zum Auftauen das Gargut im geschlossenen Vakuumbeutel im Sous-Vide Garer bei ca. 55 °C aufwärmen. Eventuell anbraten und sofort verzehren. ... -
Seite 19: Außerbetriebnahme
HINWEIS! Möglicher Geräteschaden! Das Gerät kann bei unsachgemäßem Gebrauch beschä- digt werden. Verwenden Sie zur Reinigung keine scharfen Putz- mittel. Tauchen Sie den Deckel nicht in kaltes Wasser. Durch den plötzlichen Temperaturwechsel könnten sich Risse bilden oder Teile brechen. ... - Seite 20 Problem Mögliche Ursache Fehlerbehebung Schließen Sie das Gerät nur an Das Gerät Der Netzstecker ist nicht mit einer Steck- eine ordnungsgemäß installierte funktioniert dose verbunden. Steckdose an. Die örtliche Netz- nicht. spannung muss den technischen Daten des Gerätes entsprechen. ...
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Seite 21: Entsorgung
14. Entsorgung VERPACKUNG Ihr Gerät befindet sich zum Schutz vor Transportschäden in einer Verpa- ckung. Verpackungen sind aus Materialien hergestellt, die umweltscho- nend entsorgt und einem fachgerechten Recycling zugeführt werden können. GERÄT Altgeräte dürfen nicht im normalen Hausmüll entsorgt werden. Entsprechend Richtlinie 2012/19/EU ist das Gerät am Ende seiner Le- bensdauer einer geordneten Entsorgung zuzuführen. -
Seite 22: Konformitätsinformation
16. Konformitätsinformation Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich dieses Gerät in Übereinstim- mung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen ein- schlägigen Bestimmungen befindet: • EMV-Richtlinie 2014/30/EU • Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU • Öko-Design Richtlinie 2009/125/EG • RoHS-Richtlinie 2011/65/EU. Die vollständige EU-Konformitätserklärung kann unter www.medion.com/conformity heruntergeladen werden. -
Seite 23: Impressum
Diese und viele weitere Bedienungsanleitungen stehen Ihnen über das Serviceportal www.medion.com/de/service/start/ zum Download zur Verfügung. Dort finden Sie auch Treiber und andere Software zu diversen Geräten. Sie können auch den nebenstehenden QR Code scannen und die Bedienungsanleitung über das Serviceportal auf Ihr mobiles Endgerät laden. - Seite 24 KUNDENSERVICE 0201 22099-222 Es entstehen keine zusätzlichen Kosten zu den jeweiligen Gebühren des Telefonanbieters. www.medion.de © Copyright Nachdruck oder Vervielfältigung (auch auszugsweise) nur mit Genehmigung der: MEDION AG Am Zehnthof 77 45307 Essen Deutschland 12/10/18 Diese Druckschrift, einschließlich aller ihrer Teile, ist urheberrechtlich geschützt.