Kombi-Garprogramm; Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet; Hinweise Zu Den Tabellen; Auftauen - Bosch HMT75G421 Gebrauchsanleitung

Programm-Nr.
P 07 Gemüse

Kombi-Garprogramm

Hinweise
Geschirr
■
Garen Sie die Lebensmittel in einem nicht zu großen, hitzebe-
ständigen Geschirr, das mikrowellengeeignet ist.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen
Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Mikrowellen-Leis-
tung für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie bekommen
Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.

Hinweise zu den Tabellen

In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten und
Einstellwerte zur Mikrowelle.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Temperatur und
Beschaffenheit der Lebensmittel.
In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen
Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es
erforderlich ist.
Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabel-
len angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel:
Doppelte Menge - fast doppelte Dauer
halbe Menge - halbe Dauer.
Stellen Sie das Geschirr immer auf den Drehteller.

Auftauen

Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb
oder Schwein (mit und ohne Kno-
chen)
Fleisch in Stücken oder Scheiben
vom Rind, Kalb oder Schwein
Hackfleisch, gemischt
Geflügel oder Geflügelteile
Fischfilet, Fischkotelett oder Schei-
ben
Gemüse, z. B. Erbsen
Obst, z. B. Himbeeren
Butter, antauen
Brot im Ganzen
Gewichtsbereich in kg
0,15 - 1,0
Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in
Minuten
800 g 180 W, 15 Min. + 90 W, 10-20 Min.
1 kg 180 W, 20 Min. + 90 W, 15-25 Min.
1,5 kg 180 W, 30 Min.+ 90 W, 20-30 Min.
200 g 180 W, 2 Min. + 90 W, 4-6 Min.
500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 5-10 Min.
800 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min.
200 g 90 W, 10 Min.
500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
800 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 10-20 Min.
600 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min.
1,2 kg 180 W, 15 Min. + 90 W, 20-25 Min.
400 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
300 g 180 W, 10-15 Min.
300 g 180 W, 7-10 Min.
500 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 5-10 Min.
125 g 180 W, 1 Min. + 90 W, 2-3 Min.
250 g 180 W, 1Min. + 90 W, 3-4 Min.
500 g 180 W, 6 Min. + 90 W, 5-10 Min.
1 kg 180 W, 12 Min. + 90 W, 10-20 Min.
Lebensmittel vorbereiten
■
Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wie-
gen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben
können, runden Sie es auf bzw. ab.
Ruhezeit
■
Das Lebensmittel nach Ablauf des Programmes zum Tempe-
raturausgleich noch 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
Programm-Nr.
Kombiprogramm
Auflauf gefroren,
P 08
bis 3 cm hoch
Auftauen
Hinweise
Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offenen
■
Gefäß auf den Drehteller.
Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähnchen
■
oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen Stü-
cken Alufolie abdecken. Die Folie darf die Backofenwände
nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die
Alufolie abnehmen.
Beim Auftauen von Fleisch und Geflügel entsteht Flüssigkeit.
■
Diese beim Wenden entfernen und in keinem Fall weiterver-
wenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung brin-
gen.
Die Speisen zwischendurch 1 bis 2 mal wenden oder umrüh-
■
ren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden.
Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 bis 20 Minuten bei
■
Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur aus-
gleicht. Beim Geflügel können Sie dann die Innereien heraus-
nehmen. Das Fleisch kann auch mit einem kleinen
gefrorenen Kern weiterverarbeitet werden.
Hinweie
-
beim Wenden die aufgetauten Teile
voneinander trennen
möglichst flach einfrieren
mehrmals wenden, bereits aufgetautes
Fleisch entfernen
-
aufgetaute Teile voneinander trennen
-
zwischendurch vorsichtig umrühren,
aufgetaute Teile voneinander trennen
Verpackung vollständig entfernen
-
Gewichtsbereich in kg
0,4 - 0,9
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