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Induktion
Funktionsweise
Unter der Glaskeramikscheibe befinden
sich Induktionsspulen. Diese Spulen er-
zeugen ein Magnetfeld, das direkt auf
den Geschirrboden wirkt und ihn erhitzt.
Die Glaskeramikscheibe erwärmt sich
nur indirekt durch die vom Geschirrbo-
den abgegebene Wärme.
Die Position, Größe und Form des
Kochgeschirrs wird von der Induktion
automatisch erkannt.
Die Induktion funktioniert nur bei Koch-
geschirr mit einem magnetisierbaren
Boden (siehe Kapitel „Kochgeschirr").
Verbrennungsgefahr durch heiße
Gegenstände.
Bei eingeschaltetem Kochfeld, verse-
hentlichem Einschalten oder vorhan-
dener Restwärme besteht die Gefahr,
dass sich auf dem Kochfeld abgeleg-
te metallische Gegenstände erhitzen.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht
als Ablagefläche.
Schalten Sie das Kochfeld nach Ge-
brauch mit der Sensortaste aus.
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Kochgeschirr
Kochgeschirrgröße
Verwenden Sie bei rundem Kochge-
schirr bevorzugt Größen mit einem Bo-
dendurchmesser von 145 mm bis maxi-
mal 350 mm. Kochgeschirr mit einem
Bodendurchmesser von 100 mm bis
145 mm wird nicht auf allen Positionen
erkannt.
Bei ovalem/rechteckigem Kochge-
schirr darf die Größe darf maximal
380 mm x 300 mm betragen.
Geeignetes Kochgeschirr
– Edelstahl mit magnetisierbarem Bo-
den
– emailliertem Stahl
– Gusseisen
Die Beschaffenheit des Geschirrbodens
kann die Gleichmäßigkeit des Garer-
gebnisses beeinflussen (z. B. bei der
Bräunung von Pfannkuchen). Der Ge-
schirrboden soll die Hitze gleichmäßig
verteilen. Gut geeignet ist ein Sand-
wichboden aus Edelstahl.
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