2.7
Υποδείξεις ασφαλείας κατά
την αποθήκευση τροφίμων
Τα ψυγεία οποιοδήποτε τύπου δεν μπο-
ρούν να βελτιώσουν την ποιότητα των τρο-
φίμων, αλλά να διατηρήσουν το ανώτερο
για ένα μικρό χρονικό διάστημα την ποιό-
τητα που είχαν τα τρόφιμα την στιγμή της
αποθήκευσής τους. Λάβετε υπόψη τις ειδι-
κές συνθήκες για την αποθήκευση ειδών
διατροφής σ΄ ένα ψυγείο:
Αλλαγή των κλιματικών συνθηκών όπως
μεταβολή της θερμοκρασίας
Υψηλή εσωτερική θερμοκρασία
Ψυγείο έχει τοποθετηθεί πίσω από παράθυ-
ρο και σε άμεση ηλιακή ακτινοβολία
Πολύ άμεση αποθήκευση τροφίμων αμέσως
μετά τεθεί σε λειτουργία η συσκευή.
Σ΄ αυτές τις ειδικές συνθήκες δεν μπορεί να
εξασφαλίσει το ψυγείο την απαιτούμενη θερμο-
κρασία για τρόφιμα που αλλοιώνονται γρήγο-
ρα.
Τρόφιμα που αλλοιώνονται γρήγορα είναι: όλα
τα προϊόντα με δηλωμένη ημερομηνία λήξης
και ελάχιστη θερμοκρασία συντήρησης στους
+4°C βαθμούς ή και λιγότερο, ειδικότερα δε το
κρέας, πουλερικά, ψάρια, αλλαντικά, έτοιμα
φαγητά.
Συσκευάστε ωμά και μαγειρεμένα προϊόντα
ξεχωριστά (π.χ. σε μπολ, αλουμινόχαρτο,
κ.ά.)
Αφαιρέστε την ενδιάμεση συσκευασία από
την ατομική συσκευασία τροφίμων, μόνο
όταν όλα τα απαραίτητα στοιχεία, όπως ημε-
ρομηνία λήξης, βρίσκονται επάνω και στην
άλλη συσκευασία.
Μην αφήνετε προϊόντα που έχουν ήδη
κρυώσει για πολλή ώρα έξω από το ψυγείο.
Τοποθετήστε τρόφιμα με την πιο πρόσφατη
ημερομηνία λήξης προς τα εμπρός.
Συσκευάστε τα υπόλοιπα φαγητά πάλι και
καταναλώστε τα όσο το συντομότερο δυνα-
τό.
Πλύνετε τα χέρια σας πριν και αφού αγγίξε-
τε τρόφιμα.
Καθαρίστε το εσωτερικό του ψυγείου σε
τακτικά διαστήματα.
Τηρήστε τις υποδείξεις και τις περιγραφές που
αφορούν την ημερομηνία λήξης στις εξωτερι-
κές συσκευασίες των προϊόντων.
Τηρήστε τις οδηγίες που θα βρείτ
i
Τα ψυγεία Dometic λειτουργούν σύμφωνα με
τις αρχές της απορρόφησης. Σύμφωνα με τις
αρχές της φυσικής ένα σύστημα απορρόφησης
αντιδρά με αδράνεια σε αλλαγές του θερμοστα-
τικού ρυθμιστή, στην απώλεια ψυκτικής ικανό-
τητας όταν ανοίγει η πόρτα ή όταν αποθηκεύο-
νται τρόφιμα. Οι συσκευές ανταποκρίνονται
στις απαιτήσεις ισχύος της κατηγορίας κλίμα-
τος SN σύμφωνα με EN/ISO 7371 σε θερμο-
κρασίες διαβάθμισης από +10°C έως +32°C σε
θερμοκρασία χώρου.
9
Υποδείξεις ασφαλείας