Inhaltszusammenfassung für ascobloc ASCOLINE 700 AGS 060
- Seite 1 Originalsprache Betriebsanleitung ASCOLINE 700 AGS 060, 061 Gas- Schnellkochkessel Qualität und Kompetenz in Edelstahl...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung finden Sie auch Anweisungen und Informationen für Ihr Servicepersonal. Gefahrensymbolbeschreibung generelles Gefahrensymbol Nichtbeachten der Sicherheitshinweise bedeutet Gefahr (Verletzung) oder Beschädigung des Gerätes. Heiße Oberflächen oder Medien. Kontakt kann zu Verbrennungen führen. ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de... -
Seite 3: Angaben Zum Gerät
Die Bedienung und Reinigung darf nur durch eingewiesenes Personal erfolgen. Wartung und Reparatur darf nur durch ausgebildetes Fachpersonal erfolgen. Für Schäden infolge unsachgemäßer Installation kann der Hersteller nicht haftbar gemacht werden, außerdem erlischt in diesen Fällen der Gewährleistungsanspruch. ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... -
Seite 4: Hinweise Zum Transport
Betriebsanleitung Ascoline 700, AGS 060 3.3 Hinweise zum Transport Transportieren Sie ascobloc-Geräte nur in ihrer Originalverpackung. Sie vermeiden damit unnötige Schäden und Kosten. Geräte auf Beschädigung überprüfen. Gerät nicht an der Oberplatte, den seitlichen Geräteunterkanten oder den Türgriffen hochheben oder verschieben. -
Seite 5: Elektroanschluss
Gerät muss vollständig vom Stromnetz getrennt sein. Vorderverkleidung entfernen. Schelle am Schlauch (C) lockern und Schlauch (C) abziehen. Schlauchtülle (T) wird sichtbar. Einen Wasserschlauch an den Füllhahn (B) anschließen. ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... -
Seite 6: Funktionsprüfung
Fortkochen im Kleinbrand mit niedriger Leistung kann manuell durch Drehen des Knebels für das Gasstellglied bis zum Anschlag nach links eingestellt werden. Die benötigte Einstellung für das Fortkochen hängt von der Beschaffenheit und der Menge des Gargutes ab. ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... -
Seite 7: Reinigung
Wasser ein, was mit einer erheblichen Volumenausdehnung verbunden ist. Als Folge besteht eine erheblich erhöhte Verbrennungs- bzw. Verbrühungsgefahr für den Bediener. Die Demontage bzw. Reparatur des Sicherheitsentleerhahnes darf nur bei drucklosen und vollständig entleerten Kochgeräten erfolgen. ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... -
Seite 8: Instandhaltung Und Wartung
Bitte beachten Sie den Reinigungs- und Pflegehinweis in der Anlage! 6.2 Maßnahmen bei längerer Betriebsunterbrechung • Reinigen Sie das Gerät gründlich. • Das Gerät ggf. vom Stromnetz trennen. Bauseitigen Gasanschlusshahn schließen. • Doppelmantel entleeren. ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... -
Seite 9: Fehler Und Störungsbeseitigung
Eine Reparatur darf nur durch ausgebildetes Fachpersonal durchgeführt werden. Geben Sie uns bitte die Gerätenummer und die Typenbezeichnung auf dem Geräteschild an. Das Geräteschild befindet sich auf der auf der Frontblende A am Gerät (siehe Anschlussplan). 7.2 Kundendienst ascobloc Kundendienst: Tel. +49 351 4533–384 +49 351 4533–379 E-Mail kundendienst@ascobloc.de... -
Seite 10: Ersatzteilliste
08/2471 Schlauchtülle ½“ 12/1088 BG Druckausdehnungsgefäß 04/10317 34.1 Druckausdehnungsgefäß 08/8042 X = Austausch oder Reparatur nur durch autorisierten Fachbetrieb ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de Stand: 29.05.2015... -
Seite 11: Bilder
Betriebsanleitung Ascoline 700, AGS 060 8.2 Bilder Abbildung 1 Schalterblende AGS 060 Abbildung 2 Ansicht hinter Schalterblende und Vorderverkleidung AGS 060 ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de Stand: 29.05.2015... - Seite 12 Betriebsanleitung Ascoline 700, AGS 060 Abbildung 3 Ansicht hinter Vorderverkleidung AGS 060 Abbildung 4 Deckelscharnier ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de Stand: 29.05.2015 Änderungen vorbehalten!
- Seite 13 Betriebsanleitung Ascoline 700, AGS 060 Abbildung 5 Sicherheitsentleerhahn 6726.60 04-10255 (08-8511) Ersatzteilliste Pos. 21 Abbildung 6 Sicherheitsentleerhahn 6724.63 04-10712 (08-8153) Ersatzteilliste Pos. 22 ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de...
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Seite 14: Umstellanleitung
Hohlschraube (p) (SW 10) herausschrauben und leicht herunterziehen. Zündbrennerdüse (n) (nur aufgesetztes kleines Hütchen) an Ende der Zündgasleitung wechseln und wieder anschrauben. Nach der Umstellung ist das Gerät wie vor einer Erstinbetriebnahme vollständig zu prüfen! ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0... - Seite 15 Zündbrenner k Zündkerze l Thermoelement m Lufteinstellung n Zünddüse o Klemmring p Hohlschraube n,o,p q Zündgasleitung ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de Stand: 29.05.2015 Änderungen vorbehalten!
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Seite 16: Übersicht Düsensätze Ags 060
Island 3B/P Litauen Slowakei Zypern 3B/P Estland Lettland Lettland Slowenien Malta 3B/P Polen Türkei Rumänien Rumänien 3B/P ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de Stand: 29.05.2015 Änderungen vorbehalten! -
Seite 17: Konformitätserklärung
Teil 1: Doppelwandige Kochkessel Schnellkochkessel mit drucklosem Kochraum - Anforderungen und Prüfung Dresden, 29.05.2015 ppa. R. Ziegler Technischer Leiter ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH 01156 Dresden, Grüner Weg 29 Deutschland Tel.: +49 351 4533-0 Fax +49 351 4533-433 E-mail: service@ascobloc.de Stand: 29.05.2015...