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Speisen garen
Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie
die Speisen daher möglichst flach im Geschirr.
Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schichten.
Garen Sie die Speisen im Mikrowellen solo - Betrieb
immer im geschlossenem Geschirr. Stellen Sie das
Geschirr direkt auf den Drehteller. Wenn Sie keinen
passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie
einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.
Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend
erhalten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen
sparsam umgehen.
Lassen Sie die Gerichte nach dem Garen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen,
wenn Sie das Geschirr herausnehmen.
Grillen:
Grillen Sie immer auf dem Rost bei geschlossener
Garraumtür und heizen Sie nicht vor.
Stellen Sie den Rost immer auf den Drehteller.
Grill und Mikrowelle kombiniert:
Der kombinierte Betrieb ist besonders gut für Aufläufe
und Gratins geeignet.
Speisen garen
Hähnchen ganz, 1,2 kg
Hähnchenteile, z. B. Hähnchenviertel,
800 g
Hähnchenflügel, mariniert gefroren,
800 g
Schweinefleisch ohne Schwarte
ca. 750 g, z. B. Nacken
Speckscheiben, ca. 8 Scheiben
Hackbraten, 750 g
Fisch, z. B. Filetstücke, 400 g
Fischfilet, überbacken, ca. 400 g
Fisch-Spieße, 4-5 Stück
Aufläufe süß, z. B. Quark-Auflauf mit
Obst 1 kg
Aufläufe pikant, aus rohen Zutaten, z. B.
Nudelauflauf, 1 kg
Aufläufe pikant, aus gegarten Zutaten,
z. B. Kartoffelgratin, 1 kg
Suppen überbacken, z. B. Zwiebelsu-
ppe, 2-4 Tassen
Gemüse, frisch, 250 g
Gemüse, frisch, 500 g
Zubehör
Mikrowellen-
Leistung in Watt
geschlosse-
600
nes Geschirr
offenes
360 W +
(
Geschirr auf
Rost
offenes
360 W +
(
Geschirr auf
Rost
offenes
360 W +
(
Geschirr
Rost
180 W +
(
offenes
600
Geschirr
360 W +
(
offenes
600
Geschirr
offenes
360 W +
(
Geschirr
Rost
180 W +
(
offenes
360 W +
(
Geschirr
offenes
360 W +
(
Geschirr
offenes
360 W +
(
Geschirr
offenes
(
Geschirr
geschlosse-
600
nes Geschirr
geschlosse-
600
nes Geschirr
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Stellen Sie das Geschirr immer auf den Drehteller und
decken Sie die Speisen nicht ab.
Verwenden Sie zum Braten eine hohe Form. So bleibt
der Garraum sauberer.
Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein großes,
flaches Geschirr. In engen, hohen Gefäßen benötigen
die Speisen mehr Zeit und werden an der Oberseite
dunkler.
Prüfen Sie, ob Ihr Geschirr in den Garraum passt. Es
darf nicht zu groß sein, der Drehteller muss sich noch
drehen können.
Stellen Sie immer die maximale Garzeit ein. Überprüfen
Sie die Speise nach der kürzeren angegebenen Zeit.
Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden noch
5 bis 10 Minuten ruhen. So verteilt sich der Fleischsaft
gleichmäßig und läuft beim Anschneiden nicht aus.
Aufläufe und Gratins sollten im abgeschalteten Gerät
noch 5 Minuten nachgaren.
Die in der Tabelle angegebenen Werte sind Richtwerte,
die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels variieren
können.
Dauer in Minu-
Hinweise
ten
25-30
nach der Hälfte der Zeit wenden
30-40
mit der Hautseite nach oben legen, nicht wenden
15-25
nicht wenden
40-50
1 bis 2 mal wenden
10-15
-
20-25
offen garen
25-35
maximal 6 cm hoch
10-15
evtl. Wasser, Zitronensaft oder Wein zugeben
10-15
tiefgefrorenen Fisch vorher auftauen
10-15
Holzspieße verwenden
30-35
maximal 5 cm hoch
30-35
mit Käse bestreuen, maximal 5 cm hoch
30-40
maximal 4 cm hoch
ca. 15-20
-
5-10
Gemüse in gleich große Stücke schneiden;
je 100 g Gemüse 1 bis 2 EL Wasser zugeben;
zwischendurch umrühren
10-15
-
de
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