Koch-
stufe
1-2
Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter, Schokola-
de, Gelatine
1-2
Stocken: Luftiges Omelette, gebackene Eier
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen
von Fertiggerichten
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Eintopfgerich-
te und Suppen
6-7
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel, Cordon
bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste, Leber,
Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Donuts
7-8
Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Lendenstücke,
Steaks
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frit-
tieren von Pommes frites
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
Reinigung und Pflege
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochge-
schirrs sauber ist.
Warnung! Scharfe Objekte und Scheuermittel
können das Gerät beschädigen.
Aus Sicherheitsgründen darf das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger gereinigt werden.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik be-
einträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts
nicht.
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1.
– Sofort entfernen: geschmolzener Kunststoff, Plas-
tikfolie sowie zuckerhaltige Lebensmittel. Andern-
Verwendung:
Dauer
5 - 25
Ab und zu umrühren
Min.
10 - 40
Mit Deckel garen
Min.
25 - 50
Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit
Min.
zum Reis geben, Milchgerichte zwischen-
durch umrühren
20 - 45
Ein paar Teelöffel Flüssigkeit zugeben
Min.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln ver-
Min.
wenden
60 - 150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
Min.
nach Be-
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
darf
5 - 15
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
Min.
stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche
Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu
garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
falls können die Verschmutzungen das Gerät be-
schädigen. Verwenden Sie einen speziellen Reini-
gungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber
schräg zur Glasfläche ansetzen und über die
Oberfläche bewegen.
– Zu entfernen, wenn das Gerät ausreichend abge-
kühlt ist: Kalk- und Wasserablagerungen, Fettfle-
cken, glänzende metallische Verfärbungen. Ver-
wenden Sie hierfür einen speziellen Reiniger für
Glaskeramik oder Edelstahl.
2.
Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und
etwas Spülmittel.
3.
Am Ende das Gerät mit einem trockenen Tuch abrei-
ben.
Tipps
25