Tipps für die Mikrowelle
Problem
Sie finden keine Angaben für die vorbereitete
Speisemenge.
Die Speise wurde zu trocken.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit immer
noch nicht aufgetaut, heiß oder gegart.
Nach Ablauf der Garzeit ist das Gargut an
den Rändern überhitzt, aber in der Mitte im-
mer noch nicht gar.
• Bei Reis erhalten Sie mit flachem Geschirr
bessere Ergebnisse.
• Die Standzeiten finden Sie in Kochtabellen.
Diese Informationen geben an, wie lange die
Speise nach dem Garen im Gerät oder
außerhalb des Gerätes ruhen muss. Dadurch
wird die gleichmäßige Verteilung der Hitze in
der Speise erreicht.
Auftauen
Braten immer mit der flachen Seite nach unten
auftauen.
Rindfleisch
Speise
Rinderhack
Fleisch schmoren
Frikadellen
Steak
74
Gewicht
Leistungs-
(g)
stufe
450
Auftauen
675
Auftauen
450 (je 110
Auftauen
g)
200
Auftauen
Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebensmittel.
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgen-
der Regel: Doppelte Menge = fast doppelte Zeit,
Halbe Menge = halbe Zeit
Kürzere Garzeit einstellen oder niedrigere Mikrowellen-
Leistung wählen.
Längere Garzeit einstellen oder höhere Leistung wählen.
Beachten Sie, dass für die Zubereitung größerer Gargut-
mengen eine längere Gardauer erforderlich ist.
Stellen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leistung und
längere Zeit ein. Flüssigkeiten nach der Hälfte der Zeit
umrühren, z. B. Suppe.
Abgedecktes Fleisch nicht auftauen, dadurch
könnte das Fleisch gegart werden statt
aufzutauen.
Geflügel stets mit der Brust nach unten
auftauen.
Dauer
Standzeit
(Min.)
11 – 14
14 – 18
10 – 12
5 – 7
Abhilfe
Bemerkungen
(Min)
Bereits angetaute
15 – 20
Stücke teilen und he-
rausnehmen.
Teilen und Teile neu
25 – 30
anordnen.
Nach der Hälfte der
15 – 20
Zeit wenden.
Bereits angetaute
Stücke teilen und he-
10 – 15
rausnehmen. Nach
der Hälfte der Zeit
wenden.
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