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normal, dass beim Erreichen der idealen Temperatur eine
geringe Menge Wasser und Dampf in die Tropfschale (N)
austritt.
6. Den Cappuccinatore herausziehen, indem man ihn nach
vorne zieht und nach links dreht (Abb. 23): Während die-
ser Operation muss darauf geachtet werden, den heißen
Brühkopf nicht zu berühren. Dann stellen Sie das Gefäß
mit der Milch unter den Cappuccinatore (Aufschäumdü-
se).
7. Den Cappuccinatore einige Millimeter in die Milch ein-
tauchen (Abb. 24). Drehen Sie den Hahn mindestens
eine halbe Umdrehung gegen den Uhrzeigersinn, siehe
Abb. 25. Der aus der Aufschäumdüse kommende Dampf
schäumt die Milch auf und lässt ihr Volumen zunehmen.
Tauchen Sie, um einen kremigeren Schaum zu erhalten,
die Aufschäumdüse in die Milch und lassen Sie das Gefäß
mit langsamen Bewegungen von unten nach oben rotie-
ren.
8. Wenn sich das Volumen der Milch verdoppelt hat, tau-
chen Sie die Aufschäumdüse tief ein und wärmen Sie die
Milch weiter auf. Unterbrechen Sie, sobald die gewün-
schte Temperatur (ideal sind 60°C) und die gewünschte
Schaumdichte erreicht sind, die Dampfausgabe, indem
Sie den Dampfhahn im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
drehen, und den Drehwählschalter erneut in Position
drehen.
Zum Ausschalten des Gerätes dreht man den Drehwähl-
schalter in Position .
9. Gießen Sie die aufgeschäumte Milch in die mit dem zuvor
zubereiteten Espresso gefüllten T assen. Der Cappuccino ist
fertig: Zuckern Sie nach Belieben und bestreuen Sie den
Schaum, wenn Sie mögen, mit etwas Schokopulver.
Merke:
•
Sollen mehrere Tassen Cappuccino zubereitet werden,
muss zuerst die gesamte Menge Espresso und erst am
Ende die aufgeschäumte Milch für alle Tassen zubereitet
werden;
• Will man nach der Milchschäumung erneut Kaffee zube-
reiten, wartet man ab, dass der Heizkessel gut abgekühlt
ist, da ansonsten der Kaffee verbrennen würde. Um den
Heizkessel abzukühlen, stellt man ein Gefäß unter den
Brühkopf; man dreht den Drehwählschalter auf
(Abb. 16); man lässt das Wasser auslaufen bis die Anzeige
"OK" ausgeschaltet ist; man dreht erneut den Drehwähl-
schalter auf
und bereitet den Kaffe wie im vorherge-
henden Abschnitt beschrieben zu.
Warmwasserzubereitung - Reinigung
•
Es wird empfohlen, maximal 60 Sekunden lang Dampf zu
entnehmen und nicht mehr als 3-mal nacheinander Milch
aufzuschäumen.
Achtung:
Aus Hygienegründen sollte die Aufschäumdüse nach jedem
Gebrauch gereinigt werden.
Gehen Sie dazu wie folgt vor:
1. Drehen Sie den Dampfhahn und lassen Sie einige Sekun-
den lang Dampf austreten (Punkte 2, 5 und 6 des vorhe-
rigen Abschnitts) (Abb. 25). Hierdurch wird eventuell in
der Düse verbliebene Milch ausgestoßen. Schalten Sie das
Gerät durch Drücken der Ein-/Aus-Taste aus.
2. Halten Sie mit einer Hand das Rohr der Düse fest, drehen
Sie mit der anderen die Düse im Uhrzeigersinn und ziehen
Sie sie dann nach unten ab (Abb. 26).
3. Ziehen Sie die Dampfdüse vom Ausgaberohr nach unten
ab.
4. Reinigen Sie die Aufschäumdüse und die Dampfdüse
sorgfältig mit warmem Wasser.
5. Kontrollieren Sie, ob die beiden durch die Pfeile in Abb. 27
angegebenen Öffnungen verstopft sind. Reinigen Sie sie
wenn nötig mit einer Nadel.
6. Setzen Sie die Dampfdüse wieder auf das Dampfrohr,
schieben Sie sie mit Kraft nach oben.
7. Setzen sie die Aufschäumdüse wieder auf, schieben Sie sie
nach oben und drehen Sie sie gegen den Uhrzeigersinn.
Warmwasserzubereitung
1. Das Gerät durch Drehen des Drehwählschalters in Position
einschalten (die entsprechende Anzeige leuchtet auf
(Abb. 12). Warten Sie bis die Anzeigeleuchte OK (Abb. 15)
aufleuchtet.
2. Stellen Sie ein Gefäß unter die Aufschäumdüse.
3. Wenn die Anzeige OK aufleuchtet, stellt man den Dre-
hwählschalter auf
den Dampfhahn entgegen dem Uhrzeigersinn (Abb. 25):
Das heiße Wasser kommt aus der Aufschäumdüse.
4. Drehen Sie zum Unterbrechen der Heißwasserausgabe
den Dampfhahn im Uhrzeigersinn und drehen Sie den
Drehwählschalter auf
Es wird eine Ausgabe von maximal 60 Sekunden empfo-
hlen.
Reinigung
Gefahr!
•
Tauchen Sie die Maschine bei der Reinigung niemals in
34
(Abb. 16) und dreht gleichzeitig
(Abb. 12).
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