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Ober-/Unterhitze
Speise
Temperatur
(°C)
Hähnchen
200
Pute
180
Ente
175
Gans
175
Hasenbra-
190
ten
Hase
190
Fasan
190
Fisch
Ober-/Unterhitze
Speise
Temperatur
(°C)
Forelle/
190
Seebrasse
Thunfisch/
190
Lachs
GRILLSTUFE
Backofen 10 Min. vorheizen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Einschub-
Temperatur
ebene
(°C)
2
200
1
160
2
160
1
160
2
175
2
175
2
175
Einschub-
Temperatur
ebene
(°C)
2
175
2
175
Heißluft
Einschub-
ebene
2
1
2
1
2
2
2
Heißluft
Einschub-
ebene
2 (1 und
3)
2 (1 und
3)
Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.
Bemerkun-
Dauer (Min.)
gen
70 - 85
Ganz auf
einem tie-
fen Blech
210 - 240
Ganz auf
einem tie-
fen Blech
120 - 150
Ganz auf
einem tie-
fen Blech
150 - 200
Ganz auf
einem tie-
fen Blech
60 - 80
Zerlegter
150 - 200
Zerlegter
90 - 120
Ganz auf
einem tie-
fen Blech
Bemerkun-
Dauer (Min.)
gen
40 - 55
3 - 4 Fi-
sche
35 - 60
4 - 6 Filets
17
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