38
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Rosinen‐
190
bröt‐
1)
chen
Brand‐
190
1)
teig
Törtchen
180
Engli‐
180
scher
Sand‐
wichku‐
chen à la
Victoria
Üppiger
160
Früchte‐
kuchen
Engli‐
170
scher
Sand‐
wichku‐
chen à la
1)
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Weiß‐
190
1)
brot
Umluft
Ein‐
Tempe‐
schub‐
ratur (°C)
ebene
3
180
3
180
3
170
1 oder 2
170
1
150
1
160
Umluft
Ein‐
Tempe‐
schub‐
ratur (°C)
ebene
1
195
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
3
80 - 100
3 (1 und
15 - 20
3)
2
25 - 35
2
45 - 70
2
110 - 120
1
50 - 60
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
1
60 - 70
Bemer‐
kungen
Auf dem
Back‐
blech
Auf dem
Back‐
blech
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
Links +
rechts,
Kuchen‐
form, 20
cm
In einer
Kuchen‐
form (24
cm)
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
Bemer‐
kungen
1 - 2
Stück,
500 g pro
Stück