Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Tehotaso
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
14
6. HOITO JA PUHDISTUS
VAROITUS!
Lue turvallisuutta koskevat
luvut.
6.1 Yleistä
• Puhdista keittotaso jokaisen käytön
jälkeen.
• Tarkista aina, että keittoastian pohja
on puhdas.
• Pinnan naarmut tai tummat läiskät
eivät vaikuta keittotason toimintaan.
• Käytä keittotason pintaan sopivaa
erityistä puhdistusainetta.
Käyttökohde:
Hollandaise-kastike, voin, su-
klaan ja liivatteen sulattaminen.
Kiinteyttäminen: munakkaat,
paistetut kananmunat.
Riisin ja maitoruokien haudu-
tus, valmisruokien kuumenta-
minen.
Höyrytetyt vihannekset, kala, li-
ha.
Höyryssä kypsennetyt perunat.
Suurten ruokamäärien kypsen-
täminen, pataruoat ja keitot.
Leikkeiden, vasikanlihan, cor-
don bleun, kotlettien, pyöry-
köiden, makkaroiden, maksan,
kastikepohjan, kananmunien,
ohukaisten ja munkkien paista-
minen.
Voimakas paistaminen: sipuli-
perunat, ulkofilee, pihvit.
Veden keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata-
paisti), ranskalaisten friteeraus.
Suuren vesimäärän keittäminen. Power-toiminto on kytketty toimintaan.
Aika
Vinkkejä
(min)
5 - 25
Sekoita aika ajoin.
10 - 40
Valmista kannen alla.
25 - 50
Lisää nestettä riisin suhteen
vähintään kaksinkertainen
määrä, sekoita maitoruokia
kypsennyksen aikana.
20 - 45
Lisää joitakin ruokalusikallisia
nestettä.
20 - 60
Käytä korkeintaan ¼ litraa vet-
tä/750 g perunoita.
60 - 150
Enintään 3 litraa nestettä +
valmistusaineet.
tarpeen
Käännä kypsennyksen puolivä-
mukaan
lissä.
5 - 15
Käännä kypsennyksen puolivä-
lissä.
• Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua
kaavinta.
6.2 Keittotason puhdistaminen
• Poista välittömästi: sulanut muovi,
muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka.
Muutoin lika voi aiheuttaa
keittotasoon vaurioita. Aseta erityinen
kaavin viistosti lasipintaa vasten ja
liikuta kaavinta pintaa pitkin.
• Poista sitten, kun keittotaso on
jäähtynyt riittävästi: kalkkirenkaat,
vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat
metalliset värimuutokset. Puhdista
keittotaso kostealla liinalla käyttäen
SUOMI
31
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
