Kebabformer - Klarstein 10031667 Handbuch

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Kebabformer

So bauen Sie das Gerät zusammen:
1. Stecken Sie das Schneckengewinde mit dem Plastikteil voraus ins Schneidege-
häuse. Schieben Sie dann den Konus ins Gehäuse. Vergewissern Sie sich, dass
die Kerbe am Konus auf die Vorsprünge des Fleischwolfkopfes passt. Setzen Sie
dann den Former auf und drehen Sie den Schraubring in Pfeilrichtung zu, bis er
fest sitzt.
2. Befestigen Sie das Schneidegehäuse am Motorblock.
3. Setzen Sie den Aufsatz auf das Schneidegehäuse.
4. Benutzen Sie den Einfüllschieber, um die Hackmasse einzufüllen.
So stellen Sie Kebab her:
Schieben Sie das (gewürzte) Hackfleisch mit dem Einfüllschieber in das Schneide-
gehäuse und schneiden Sie schneiden Sie den herausquellende Fleischmasse in der
gewünschten Länge ab.
HINWEIS: Kebab ist ein traditionelles Gericht aus dem nahen Osten, das hauptsäch-
lich aus Lamm und Bulgur besteht, die zusammen gehackt werden, um eine Paste zu
bilden. Die fertige Mischung wird durch den Kebab-Aufsatz in Röllchen geformt, die
dann in beliebig lange Stücke geschnitten werden. Die Röllchen werden dann in der
Regel einer Hackfleischmischung gefüllt. Drücken Sie die Kababmasse anschließend
an den Enden zusammen und braten Sie die Stücke gut durch.