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EURO BALI
HANDBUCH FÜR GEBRAUCH UND WARTUNG
Aufmerksam lesen und zusammen mit der Theke aufbewahren
DE
VZST11613
Manual
D-D0313
Revision
00
Revision date
11/ 03/ 2013

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Nordcap EURO BALI

  • Seite 1 EURO BALI HANDBUCH FÜR GEBRAUCH UND WARTUNG Aufmerksam lesen und zusammen mit der Theke aufbewahren VZST11613 Manual D-D0313 Revision Revision date 11/ 03/ 2013...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALT Allgemeine Eigenschaften ........4 Beschreibung des Produkts Position der wichtigen Bestandteile ....4 Typenschild ............ 5 Wichtige Installationsbedingungen ......6 Installation des Produkts Hinweise zur Installation ........8 Vorsichtsmaßnahmen und kleine Wartungseingriffe ..9 Auffüllen mit den Produkten, die ausgestellt werden sollen ...........
  • Seite 3: Allgemeine Eigenschaften

    EURO BALI ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN Euro Bali ist eine Wandkühltheke zum Ausstellen und Verkaufen von Fleisch, Milchprodukten, Wurstwaren, Gemüse und Obst, deren klimatische Funktionsbedingungen zur Klasse 3 ISO 23953-2 gehören. Die Theke ist in den Höhen 2000 und 2210 mm und in den Längen 1250, 1875, 2500 und 3750 mm und in der Version Kopfende lieferbar.
  • Seite 4: Typenschild

    Typenschild Modell Artikel Seriennummer Serie Baujahr Versorgungsspannung Nennleistung Nennstrom Maximale Leistung beim Abtauen Leistung Widerstand gegen Maximale Leistung der Lampen Kondenswasserbildung Klimaklasse Temperaturklasse Kühlfluid Expandierendes Fluid der Isolierung des Kompressors 1. Versorgungsspannung 6. Kühlfluid/Masse Kühlfluid (Plug-in) 2. Nennleistung 7. Modell Kompressor (falls vorhanden) 3.
  • Seite 5: Wichtige Installationsbedingungen

    WICHTIGE BEDINGUNGEN FÜR DIE INSTALLATION Klima Die klimatischen Bedingungen am Aufstellungsort der Kühltheke müssen innerhalb der Grenzen der von der Klasse der Theke festgelegten Temperatur liegen; um innerhalb dieser Parameter zu liegen, kann die Installation einer Klimaanlage notwendig sein. Eine solche Klimaanlage müsste auch die Kontrolle der Luftfeuchtigkeit vorsehen, da eine zu hohe relati- ve Luftfeuchtigkeit dem guten Funktionieren der Kühltheke schadet.
  • Seite 6 Die Häufigkeit der Reinigung hängt auf jeden Fall von der Art ab, wie die Theke verwendet wird und von den hygieni- schen Requisiten oder sonstigen besonderen Anforderungen. Die Blockierung des Wasserabflusses kann eine Störung mit möglichen Schäden an anderen Stellen der Theke verursachen. Es ist daher empfehlenswert, die Abflüsse regelmä- ßig von qualifiziertem Fachpersonal reinigen zu lassen.
  • Seite 7: Hinweise Zur Installation

    HINWEISE IN BEZUG AUF DIE INSTALLATION  Die Installation und die Wartung des vorliegenden Geräts muss von qualifiziertem, technischem Fachpersonal ausge- führt werden;  Korrekte Positionierung des Geräts; > 60 mm > 60 mm  Das Gerät an eine wirksame Erdungsanlage anschließen; ...
  • Seite 8: Vorsichtsmaßnahmen Und Kleine Wartungseingriffe

    VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM BETRIEB UND KLEINE WARTUNGSEINGRIFFE Vor jedem Eingriff zur Reinigung, zur Wartung oder zum Auswechseln von Bestandteilen, deren Auswechseln erlaubt ist, muss sichergestellt sein, dass die Stromversorgung getrennt oder der allpolige Versorgungstrennschalter geöffnet ist, auch wenn die Eingriffe nicht direkt mit elektrischen Teilen zu tun haben. Alle Eingriffe in Bezug auf den technischen Service und die außerordentliche Wartung dürfen nur von qualifiziertem tech- nischen Fachpersonal ausgeführt werden.
  • Seite 9: Auswechseln Der Lampen

    Auswechseln der Lampen Auswechseln der Lampe am Vordach Vor Beginn jedes Eingriffs zum Auswechseln der Lampen muss sichergestellt werden, dass die Stromzufuhr getrennt und/oder der Versorgungsschalter geöffnet ist. Außerdem erinnern wir daran, dass alle Eingriffe in Bezug auf den techni- schen Service und die außerordentliche Wartung nur von qualifiziertem technischem Fachpersonal ausgeführt werden dürfen.
  • Seite 10 Auswechseln der Lampen für die Beleuchtung der Türen Vor Beginn jedes Eingriffs zum Auswechseln der Lampen muss sichergestellt werden, dass die Stromzufuhr getrennt und/oder der Versorgungsschalter geöffnet ist. Außerdem erinnern wir daran, dass alle Eingriffe in Bezug auf den techni- schen Service und die außerordentliche Wartung nur von qualifiziertem technischem Fachpersonal ausgeführt werden dürfen.
  • Seite 11 Auswechseln der Beleuchtung der Ablageflächen Vor Beginn jedes Eingriffs zum Auswechseln der Lampen muss sichergestellt werden, dass die Stromzufuhr getrennt und/oder der Versorgungsschalter geöffnet ist. Außerdem erinnern wir daran, dass alle Eingriffe in Bezug auf den techni- schen Service und die außerordentliche Wartung nur von qualifiziertem technischem Fachpersonal ausgeführt werden dürfen.
  • Seite 12: Positionierung Der Ausstellungsflächen

    Positionierung der Ausstellungsflächen Das Profil an den Ablageflächen anbringen, folgendermaßen vorgehen: 1. Die Distanzstücke für die Preisschilder in die entsprechenden Sitze setzen Abb. 4a; 2. Die Distanzstücke für die Preisschilder um 90° drehen, bis sie eingerastet sind; 3. Das Aluminiumprofil auf der ganzen Länge der Ablagefläche anbringen Abb. 4b; 4.
  • Seite 13: Nachtabdeckung

    Nachtabdeckung Wenn die Theke so gebaut ist, dass Abdeckungen für die Nacht vorgesehen sind, muss berücksichtigt werden, dass das Auflegen der Abdeckungen in der Nacht ein bedeutendes Einsparen von Energiekosten mit sich bringt. ACHTUNG: Zum Reinigen der Abdeckung nur weiche, nicht scheuernde Lappen, Wasser und neutrale Seife verwenden. Das Aufrollen der Abdeckung mit langsamen Bewegungen vornehmen, und dazu den Griff verwenden.
  • Seite 14 - Die korrekte Distanz einstellen - Auf Behinderungen aufpassen - Auf Behinderungen aufpassen - Die korrekte Distanz einstellen - Definitiv anziehen - Definitiv anziehen...
  • Seite 15 Standardvorgang Vor Beginn jedes Eingriffs muss sichergestellt werden, dass die Stromzufuhr getrennt und/oder der Versorgungsschalter geöffnet ist. Außerdem erinnern wir daran, dass alle Eingriffe in Bezug auf den technischen Service und die außerordentli- che Wartung nur von qualifiziertem technischem Fachpersonal ausgeführt werden dürfen. Zum Aufladen der Federn: 1.
  • Seite 16 Montageanweisungen für die Türen Full Version Vor Beginn jedes Eingriffs muss sichergestellt werden, dass die Stromzufuhr getrennt und/oder der Versorgungsschalter geöffnet ist. Außerdem erinnern wir daran, dass alle Eingriffe in Bezug auf den technischen Service und die außerordentli- che Wartung nur von qualifiziertem technischem Fachpersonal ausgeführt werden dürfen. Für die Montage der Türen folgenderma- ßen vorgehen: 1.
  • Seite 17: Elektrische Komponenten

    ELEKTRISCHE KOMPONENTEN Beleuchtung In Bezug auf die Beleuchtung der Theke erinnern wir daran, dass es ratsam ist, diese sobald als möglich auszuschalten, damit Energie gespart werden kann. Außerdem informieren wir Sie, dass bei den mit elektronischen Reaktoren ausgestatteten Theken im Falle von nicht ge- eigneten Funktionsbedingungen, der elektronische Reaktor in den Schutzzustand übergehen kann, was das Ausschalten der Lampen bedeutet, die damit verbunden sind.
  • Seite 18: Elektrische Schaltschränke Dixel Xm466K

    TECHNISCHE INFORMATIONEN: Hauptparameter zum Einstellen. EURO BALI EURO BALI MIT TÜREN Regulierungs- Par. BESCHREIBUNG bereich Kl. H Kl. M2 Kl. M1 Kl. H Kl. M2 Kl. M1 (+5/+8°C) (+3/+5°C) (0/+5°C) (+5/+8°C) (+3/+5°C) (0/+2°C) SetPoint der Wärmeregulierung -2.0 -4.0 -2.0 LS÷US Differenz 0,1÷25,5...
  • Seite 19: Notsituationen

    NOTSITUATIONEN 1. Die Theke startet nicht oder schaltet nicht aus. - Kontrollieren, dass kein Black-out aufgetreten ist; - Kontrollieren, dass der Hauptschalter an der Wand eingeschaltet ist; Falls der elektrische Unterbruch nicht von den oben genannten Gründen abhängt, sollte man sich sofort an den techni- schen Kundendienst wenden, und aus Vorsichtsgründen die Theke entleeren und die Produkte in die Kühlzelle oder an andere zur Aufbewahrung geeignete Orte bringen.

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