Mikrowellenmodus - Electrolux EB4GL90 Benutzerinformation

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7. MIKROWELLENMODUS

7.1 Mikrowelle
Allgemeines:
ACHTUNG!
Nehmen Sie das Gerät nicht
in Betrieb, wenn es leer ist.
• Lassen Sie die fertige Speise nach dem
Ausschalten des Geräts einige Minuten
stehen. Siehe Mikrowellen-Gartabellen:
Standzeit(Rezeptbuch).
• Vor der Zubereitung
Aluminiumverpackungen,
Metallbehälter etc. von den
Lebensmitteln entfernen.
• Bei Betrieb der Mikrowellenfunktion ist
die Nutzung mehrerer Ebenen nicht
empfohlen.
• Falls nicht anderweitig angegeben,
legen Sie die Speise auf einen Teller
auf den Boden des Garraums.
• Falls möglich, rühren Sie die Speisen
vor dem Servieren um.
Garvorgang:
• Speise nach Möglichkeit mit einem
mikrowellengeeigneten Material
abdecken. Speise nur dann ohne
Abdeckung garen, wenn eine Kruste
gewünscht ist.
• Übergaren Sie die Speisen nicht,
indem Sie die Leistung zu hoch und die
Zeit zu lang einstellen. Die Lebensmittel
können austrocknen, verbrennen oder
an manchen Stellen Feuer fangen.
• Das Gerät eignet sich nicht, um Eier in
der Schale oder Schnecken im
Schneckenhaus zu garen, da diese
platzen können. Stechen Sie beim
Zubereiten von Spiegeleiern zuerst den
Dotter an.
• Lebensmittel mit einer Haut, z. B.
Kartoffeln, Tomaten, Würstchen und
ähnliche Speisen, mit einer Gabel vor
dem Garen mehrfach einstechen,
damit sie nicht platzen.
• Die Garzeit bei kalten oder
tiefgekühlten Lebensmittel verlängern.
• Gerichte mit einer Sosse müssen von
Zeit zu Zeit umgerührt werden.
• Grössere Speisestücke nach der Hälfte
der Garzeit wenden.
• Gemüse nach Möglichkeit in gleich
grosse Stücke schneiden.
• Flaches, breites Kochgeschirr
verwenden.
• Kein Kochgeschirr aus Porzellan,
Keramik oder Steingut mit unglasierten
Böden oder kleinen Löchern, z. B. an
Griffen, verwenden. In den Löchern
kann sich Feuchtigkeit absetzen, die
beim Erhitzen zu Rissen im
Kochgeschirr führen kann.
• Beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer
den Glasstab in den Behälter stellen,
um ein Überhitzen oder Spritzen zu
vermeiden.
Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch:
• Tiefgekühlte Lebensmittel aus der
Verpackung nehmen und auf einen
umgedrehten Teller geben, der auf
einem Behälter steht, damit die
Auftauflüssigkeit abtropfen kann.
Alternativ kann auch ein Abtaugitter
oder ein Plastiksieb verwendet werden.
• Lebensmittel nach der Hälfte der
Auftauzeit wenden. Bereits angetaute
Stücke nach Möglichkeit teilen und
herausnehmen.
Auftauen von Butter, Tortenstücken,
Quark:
• Nicht vollständig im Gerät auftauen,
sondern bei Zimmertemperatur
vollständig auftauen lassen. Dies ergibt
ein gleichmässigeres Ergebnis. Vor
dem Auftauen alle Metall- oder
Aluminiumverpackungen entfernen.
Auftauen von Obst, Gemüse:
• Wenn Obst und Gemüse roh bleiben
soll, dieses nicht vollständig im Gerät
auftauen, sondern bei
Zimmertemperatur vollständig auftauen
lassen.
• Durch Einstellen einer höheren
Mikrowellenleistung kann Obst und
Gemüse ohne vorheriges Auftauen
gegart werden.
Fertiggerichte:
• Fertiggerichte in Metallverpackungen
oder Kunststoffschalen mit
Metalldeckeln können nur dann in der
Mikrowelle aufgetaut oder erhitzt
werden, wenn sie speziell für die
Zubereitung in der Mikrowelle
ausgewiesen sind.