Klarstein 10029629 Sicherheitshinweise Seite 66

Informazioni per la temperatura
Il frigorifero è progettato per garantire temperature ottimali per la conservazione del vino. I vini di qualità
necessitano di una maturazione lunga e di condizioni particolari per raggiungere il loro pieno potenziale.
Tutti i vini di qualità maturano in maniera costante a 12-14°C. Solo la temperatura per la degustazione varia in
base al tipo di vino (vedere la tabella con le temperature). Tuttavia non è la temperatura ad essere importante
per il vino – e questo vale anche per le cantine tradizionali – bensì la consistenza In altre parole, finché la
temperatura del frigorifero rimane costante (a 12-14°C), i vini sono conservati in condizioni ottimali.
Non tutti i vini migliorano nel corso del tempo. Alcuni devono essere bevuti entro 2-3 anni, mentre altri han-
no un tempo di maturazione più lungo (50 anni o di più). Tutti i vini hanno un punto massimo di maturazione.
Informarsi a riguardo presso il rivenditore.
Sbrinamento / condensa / umidità / ventilazione
Il dispositivo è dotato di un sistema di sbrinamento automatico. Durante il "ciclo di riposo" il frigorifero si
sbrina automaticamente. L' a cqua di condensa defluisce automaticamente. Una parte finisce nel contenitore
di raccolta posto sul retro vicino al compressore. Il calore viene trasportato dal compressore e
permette all'acqua di condensa raccolta nel serbatoio di evaporare. Un'altra parte dell' a cqua di condensa
viene raccolta nel frigorifero. Il sistema consente di produrre la giusta umidità necessaria al fine di preservare
la capacità di sigillatura del tappo di sughero.
Nota: l'acqua di condensa viene riciclata. In condizioni estremamente secche si può essere che di
debba aggiungere un po' di acqua nel contenitore. Il dispositivo è dotato di uno sportello a doppio
vetro dotato di un terzo strato in acrilico che diminuisce la condensa sullo sportello di vetro.
Il dispositivo non è completamente sigillato. Attraverso lo scarico entra l' a ria nel frigorifero. Inoltre il flusso
d'aria viene condotto con una ventola attraverso gli scomparti e i ripiani in legno.
Nota: durante il ciclo di raffreddamento, il calore viene rilasciato e condotto alle superfici esterne del
frigorifero. Evitare di toccare le superfici durante il ciclo di raffreddamento.
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