Tabelle Di Cottura - IKEA ANRÄTTA Handbuch

ITALIANO

Tabelle di cottura

Alimenti
DOLCI, PASTICCERIA, ECC.
Torte a lievitazione
Torte ripiene (cheese
cake, strudel, torta di
frutta)
Biscotti/tortine
Bignè
Meringhe
Pane
Pizza
Pane/pizza/ focaccia
Pizze surgelate
Torte salate (torta
di verdure, quiche)
Vol-au-vent/ Salatini di
pasta sfoglia
Lasagne/pasta al
forno/cannelloni/
sformati
Lasagne e carne
Carne e patate
Pesce e verdure
Pasto completo Crostata
di frutta (livello 5) /
Lasagna (livello 3) /
Carne (livello 1)
Arrosti / Arrosti ripieni
Funzione Preriscal-
damento
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
-
Livello Temperatura
(dal fondo)
2/3
1-4
2 160-200
2-4 160-200
3
2-4/5-3-1
3
2-4
2
2-4/5-3-1
2
2 220-250
2-4/5-3-1 190-250
2
2-4 230-250
2
2-4/5-3-1
2 190-200
2-4/5-3-1
2 190-200
2-4
1-4 190-200
1-4
1-3-5
2
Tempo di
(°C) cottura (min)
150–170 30-90
160-180 30-90
35-90
40-90
150-170 20-45
150-170 20-45
180-200 30-40
170-190 35-45
90 150-200
90 140-200
180-220 30-50
15-30
20-40
250 10-30
10-30
180-200 30-50
180-190 30-60
20-30
180-190 20-40
45-65
200 50-100***
45-100***
180 30-50***
180-190 40-120***
180-200 100-150***
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