Savjeti; Recepti; Osnovno Tijesto; Vafle Sa Jabukama - Silvercrest SBW 1000 A2 Bedienungsanleitung

Savjeti

• Sve sastojke ravnomjerno pomiješajte, tako da
nastane ravnomjerno rumenilo.
• Ako umjesto vode koristite mlijeko, vafle će postati
mekše i tamnije.
• Krckavo pečene vafle nikada ne polegnite jednu
preko druge. Na taj način će one brzo omekšati.
Polegnite ih jednu pokraj druge na kuhinjsku rešetku.
Tako će ostati krckave.

Recepti

Osnovno tijesto

250 g Margarina ili maslaca
200 g Šećer
2 paketića Vanilin-šećera
5 Jaja
500 g Brašno
5 g Praška za pecivo
400 ml Mlijeka
1. Miješajte maslac/margarin dok se ne stvori pjena.
2. Dodajte šećer, vanilin-šećer i jaja, te sve zajedno
pomiješajte.
3. Uz miješanje dodajte brašno i prašak za pecivo.
4. Uz stalno miješanje postupno dodajte mlijeko.
5. Sve zajedno miješajte 2-3 minute na najvišem
stupnju sa ručnim mikserom.
Osnovno tijesto možete koristiti u izvornom obliku ili
varirati po želji.

Vafle sa jabukama

250 g
75 g
4
250 g
1 MŽ
125 ml
300 g
50 g
1. Miješajte maslac/margarin dok se ne stvori pjena.
2. Dodajte šećer i jaja i sve zajedno pomiješajte .
3. Uz miješanje dodajte brašno i prašak za pecivo.
4. Uz stalno miješanje postupno dodajte mlijeko.
5. Na koncu dodajte bademe / orahe i kockice
jabuka.
6. Sve zajedno miješajte 2 - 3 minute na najvišem
stupnju sa ručnim mikserom.
Vafle sa šunkom
250 g
1/2 MŽ
70 g
400 ml
1/2 MŽ
1
100 g
1. Miješajte maslac, dok se ne stvori pjena.
2. Uz miješanje dodajte brašno, sol i prašak za
pecivo.
3. Uz stalno miješanje postupno dodajte mlijeko.
4. Na koncu umiješajte luk i šunku.
5. Sve zajedno miješajte 2-3 minute na najvišem
stupnju sa ručnim mikserom.
- 12 -
Margarina ili maslaca
Šećer
Jaja
Brašno
Praška za pecivo
mlakoga mlijeka
Jabuke
(oljuštene, izrezane u kocke)
ribani bademi/orasi
Brašno
Praška za pecivo
Maslac
Mlijeka ili vode
Sol
Luk (izrezan na kocke)
Šunka (izrezana na kockice)