Vorbereitung Zum Gebrauch; Frittieröle Und -Fette - Philips Cucina Bedienungsanleitung

Sicherheitsschalter
Der Sicherheitsschalter im Bedienelement gewährleistet, dass sich das Heizelement nur einschalten
lässt, wenn das Bedienelement richtig angebracht ist.
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Achten Sie stets darauf, dass das Bedienelement mit einem Klicken in Position einrastet
(Abbildung 2).
Abschaltautomatik (nur HD6144)
Die Fritteuse schaltet sich nach 2 Stunden automatisch aus. Dann erlischt auch die Kontrolllampe im
Ein-/Ausschalter.
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Um das Gerät wieder einzuschalten, drücken Sie erneut den Ein-/Ausschalter (Abbildung 3).
Cool Zone
Beim Frittieren sammeln sich lose Lebensmittelpartikel am Boden der Frittierwanne. Da sich das
Heizelement in einem Abstand oberhalb des Bodens der Frittierwanne befindet und vorwiegend das
Öl/Fett darüber erhitzt, bleibt das Öl/ Fett zwischen dem Boden der Frittierwanne und dem
Heizelement relativ kühl (Cool Zone). Dadurch wird verhindert, dass die dort angesammelten
Lebensmittelpartikel verbrennen, und Sie können das Öl/Fett häufiger wiederverwenden.

Vorbereitung zum Gebrauch

1 Stellen Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf eine ebene und stabile
Fläche.
Wenn Sie die Fritteuse auf einen Herd stellen, müssen alle Herdplatten ausgeschaltet und kalt
sein.
2 Füllen Sie die trockene Fritteuse bis zur Höchststandsmarkierung auf der Innenseite mit Öl,
Flüssigfett oder geschmolzenem Fett (im Abschnitt "Frittieröle und -fette", finden Sie weitere
Informationen zur Verwendung von festem Fett) (Abbildung 4).
HD6142 und Öl/Flüssigfett
HD6144
Min. 3,2 Liter
Max. 3,5 Liter
Frittieröle und -fette
Mischen Sie niemals unterschiedliche Öl-/Fettsorten.
Wir empfehlen Ihnen, Frittieröl oder flüssiges Frittierfett zu verwenden, vorzugsweise pflanzliches Öl,
das reich an ungesättigten Fettsäuren, z. B. Linolsäure ist.
Sie können auch festes Frittierfett verwenden. In diesem Fall sind einige zusätzliche
Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, um Fettspritzer sowie ein Überhitzen und damit eine
Beschädigung des Heizelements zu verhindern.
1 Wenn Sie frische Fettblöcke verwenden, müssen Sie diese zunächst bei geringer Temperatur
in einem Topf schmelzen.
2 Gießen Sie das geschmolzene Fett langsam in die Frittierwanne.
Festes Fett
HD6140
2800 g
Min.
3050 g
Max.
DEUTSCH
Öl/Flüssigfett Festes Fett
2,2 Liter 1925 g
2,5 Liter 2200 g
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