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5.5 B
EHUTSAMES
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER ZWISCHEN 50 - 280 °C
50 - 280 °C
Für zleingebäck und Kuchen mit nassem Belag, mit wenig
Zucker und feuchte Süßspeisen in Formen. Ausgezeichnet auch,
wenn Speisen unten fertigzugaren sind, und für Garvorgänge,
die vornehmlich Unterhitze verlangen. Es empfiehlt sich, die
Form auf der untersten Schiene einzuschieben.
5.6 A
UFTAUEN
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER AUF 0
0
Allein der durch das Gebläse gewährleistete Luftumlauf
beschleunigt das Auftauen der Speisen.
Die im Backofen umlaufende Luft hat Raumtemperatur.
90
Empfehlungen zum Garen
G
AREN
Das Auftauen bei Raumtemperatur bieten den Vorteil, daß
sich der Geschmack und das Aussehen der Speisen nicht
verändern.
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