Progress PBN13000X Benutzerinformation Seite 33

Préparations à base d'œufs
Plat Voûte
Tempér-
ature
(°C)
Gratin de 180
pâtes
Gratin aux 200
légumes
Quiches 190
Lasagnes 200
Cannello- 200
ni
« York- 220
shire pud-
1)
dings »
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Plat Voûte
Tempér-
ature
(°C)
Bœuf 200
Porc 180
Veau 190
Chaleur tournante
Posi- Tempér-
tions des ature
grilles (°C)
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
2 210
Chaleur tournante
Posi- Tempér-
tions des ature
grilles (°C)
2 190
2 180
2 175
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2 40 - 50
2 45 - 60
1 40 - 50
2 25 - 40
2 25 - 40
2 20 - 30
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2 50 - 70
2 90 - 120
2 90 - 120
Progress 33
Com-
men-
taires
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Moule
pour
6 pud-
dings
Com-
men-
taires
Sur la
grille mét-
allique et
dans un
plat à rôtir
Sur la
grille mét-
allique et
dans un
plat à rôtir
Sur la
grille mét-
allique et
dans un
plat à rôtir