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Einkochen
Nur frische Nahrungsmittel verwenden und nach üblichen Rezepten vorberei-
ten. Max. 6 Einkochgläser à 1-1,5 Liter einkochen.
Nur zum Einkochen geeignete Gläser gleicher Höhe verwenden und mit glei-
chem Inhalt füllen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Einkochen mit # Heißluft, vorheizen
Obst
Gemüse und Fleisch
Wenn Flüssigkeit perlt, auf 150 °C herunter-
Auftauen
mit # Heißluft
Fettpfanne in 1. oder 2. Einschubleiste von
unten schieben. Ca. 1 Liter Wasser in die
Fettpfanne geben. Heißluft, 180 °C einstel-
len. Einkochvorgang beobachten.
Nach30-50 Min. beginnt die Flüssigkeit in
den ersten Gläsern zu perlen – meist im
rechten vorderen Glas zuerst.
Dann Backofen ausschalten und Gläser
noch 30 Min. (ca. 15 Min. bei empfindli-
chen Obst z.B. Erdbeeren) im geschlossen
Backofen stehen lassen.
schalten und noch 30-60 Min. weiterkochen.
Dann Backofen ausschalten und Gläser
noch 30 Min. im geschlossen Backofen ste-
hen lassen.
Gefriergut ohne Verpackung in eine Schüs-
sel geben und auf Rost in 2. Einschubleiste
von unten abstellen.
Temperatur auf 150 °C einstellen.
Auftauen und Garen
Stellen Sie die Betriebsart
Bei dieser Einstellung lassen sich gefrorene Fertiggerichte und Kuchen
mühelos im Backofen zubereiten.
Beachten Sie bitte folgenden Ablauf:
1. Backofen mit $ Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Fettpfanne, Backblech oder Rost in die 2. Einschubleiste von unten in
den Backofen einschieben.
3.
Auftau- und Garstufe einstellen.
Temperatur-Richtwerte finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Gericht
Vorheizen
/Unterhitze
Pommes frites
Bratkartoffe-Gemüse-
Pfanne
Pfannengericht
Gyros Art
Fischstäbchen
Cannelloni
Apfelkuchen
Apfelstrudel-Schnitten
Pflaumenkuchen
8
Auftauen und Garen ein.
Auftau- und
Ober-
Garstufe
Temperatur in °C
220
220
250
250
225
225
220
220
225
225
200
200
180
180
200
200
Gardauer
in Min.
17-20
18-20
8-12
10-12
30-35
60-65
15-20
55-60
EEB 610.1
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