Gestürzter Ananas-Kuchen - Klarstein 10030555 Bedienungsanleitung

Gestürzter Ananas-Kuchen
Portionen: 2-4
Temperatur: 180 °C
Zeit: 20-25 Minuten
Zutaten:
Biskuit:
50 g Self Raising Flour (spezielle
Mehlsorte mit Backpulver)
50 g Puderzucker
50 g Margarine
1 EL gemahlene Mandeln
1 Ei
1 EL Wasser
Einige Tropfen Vanille-Essenz
Belag:
1 kleine Ananas, in Ringen
4-6 g glasierte Kirschen, halbiert
1 EL Zucker
Tarte Tatin
Portionen: 2-4
Temperatur: Voreinstellung
Zeit: Voreinstellung
Zutaten:
1 fertiger Blätterteig
2 große Äpfel
30 g Butter, in Flöckchen
30 g Puderzucker
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Zubereitung:
1. Biskuit: geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und
schlagen Sie sie mit dem Handmixer 1 Minute lang zu
einem cremigen Teig.
2. Belag: Legen Sie die Ananasringe und die Kirschen in
eine mit Backpapier ausgelegte kleine Kastenform. Ver-
teilen Sie den Zucker darüber.
3. Geben Sie die Teigmischung über die Ananas und vertei-
len Sie sie gleichmäßig.
4. Stellen Sie die Kastenform in die Pfanne und setzen Sie
die Pfanne in das Gerät.
5. Wählen Sie die Grill-Funktion. Stellen Sie die zeit auf 180 °C
und die Zeit auf 20 Minuten und starten Sie das Gerät.
6. Nach dem Backen sollte der Teig leicht gebräunt sein.
Stecken sie zum Test einen Zahnstocher hinein und
ziehen Sie ihn wieder heraus. Wenn kein teig daran klebt
ist der Kuchen fertig.
7. Schalten Sie das Gerät nach dem Backen aus.
8. Bedecken Sie die Kastenform mit einem großen Teller
und drehen Sie sie um, so dass die Ananas nun oben auf
dem Kuchenteig liegt.
Zubereitung:
1. Schneiden Sie den Blätterteig so zu, dass er in eine runde
Kuchenform passt (mit 18 cm Durchmesser).
2. Schälen Sie die Äpfel, entkernen Sie sie und schneiden
Sie jeden Apfel in 12 Scheiben.
3. Verteilen Sie die Butterflöckchen in der Kuchenform,
stäuben Sie den Puderzucker darüber und verteilen Sie
die Apfelscheiben kreisförmig, überlappend darauf.
4. Drücken Sie den Teig auf die Apfelscheiben und drücken
Sie die Kante am Rand der Kuchenform fest.
5. Setzen Sie die Kuchenform in die Pfanne und setzen Sie
die Pfanne dann ins Gerät.
6. Wählen Sie die Grill-Funktion und übernehmen Sie Zeit
und Temperatur und starten Sie das Gerät.
7. Schalten Sie das Gerät nach dem Backen aus.
8. Bedecken Sie die Kuchenform nach dem Backen mit
einem großen Teller und stürzen Sie die Tarte darauf.
9. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.