Inhaltsverzeichnis
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Fleischart
Fisch (dünsten)
Ganze Fische
1) Backofen vorheizen
Flächengrillen
Backofen-Funktion: Großflächengrill
Temperatureinstellung
1
Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.
3
Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor-
heizen!
• Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen.
• Die Grillzeiten sind Richtwerte.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.
Grilltabelle
Frikadellen
Schweinefilet
Bratwürste
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
Toastbrote
Belegte Toastbrote
1) Grillrost ohne Auffangblech verwenden, nicht vorheizen
40
Menge
1-1,5 kg
Grillgut
1)
Backofenfunktion
Ober-/
Unterhitze
mit maximaler
Einsatzebene
4
4
4
4
3
3
3
Tempe-
Einsatz-
ratur
ebene
°C
2 / 3
210-220 0:45-1:15
Grillzeit
1. Seite
2. Seite
8-10 Min.
6-8 Min.
10-12 Min.
6-10 Min.
8-10 Min.
6-8 Min.
6-7 Min.
5-6 Min.
10-12 Min.
10-12 Min.
4-6 Min.
3-5 Min.
6-8 Min.
Zeit
Std.: Min.
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