Tabella Cottura - Hotpoint Ariston MB 91.3 / HA Bedienungsanleitung

Tabella cottura

IT
Tipo di pietanza
Pasticceria
Torta di frutta
Meringhe
Pan di Spagna
Torta dell'Angelo
Torta margherita
Torta al cioccolato
Focaccia
Bignè
Biscotti di sfoglia
Millefoglie
Pasta frolla
I tempi di cottura possono variare secondo la natura delle vivande, la loro omogeneità e il loro volume. Alla prima
cottura, scegliere pertanto i valori del tempo di cottura più bassi tra quelli indicati e successivamente aumentarli se
necessario.
a
Per la 1 guida s'intende quella in posizione più bassa.
8
Temperatura Tempo di
°C cottura (minuti)
130 60-70
130 30-40
150 20-30
160 40-50
160 40-50
170 30-40
170 40-50
200 15-20
200 15-20
200 15-20
200 15-20
Tipo di pietanza
Braciole (0.5 kg.)
Salsiccie
Pollo alla griglia (1 kg)
Arrosto di vitello allo spiedo(0.6
kg.)
Pollo allo spiedo (1 kg.)
Temperatura
Tipo di pietanza
Carni
Tacchino (4-8 kg.)
Oca (4-5 kg.)
Anatra (2-4 kg.)
Cappone (2½-3 kg.)
Bue brasato (1-1½ kg.)
Cosciotto di agnello
Lepre arrosto (2 kg.)
Fagiano arrosto
Pollo (1-1½ kg.)
Pesce
Tempo di Posizione
cottura della
(minuti) griglia
60 3ª guida
15 2ª guida
60 1ª guida
60 -
60 -
Tempo di
°C cottura (minuti)
160
3-4½
160
4-4½
170 1½-2½
170 2-2½
160
3-3½
160 1-1½
160 1-1½
160
1-1½
170
1-1½
200 15-25 minuti