Brot Und Pizza - Electrolux EOC3410 Benutzerhandbuch

Ober-/Unterhit-
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Baisers –
zwei Ebenen
Rosinenbröt-
chen
Eclairs – ei-
ne Ebene
Eclairs –
zwei Ebenen
Törtchen
Obstkuchen
mit hohem
Fettgehalt
Englischer
Sandwich-
kuchen à la
Victoria
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

Ober-/Unterhit-
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
ze Ringheizkörper
Tem-
pera-
schub-
tur
ebene
[°C]
- - 2 und 4
3 190
3 190
- - 2 und 4
2 180
1 160
1 170
ze Ringheizkörper
Tem-
pera-
schub-
tur
ebene
[°C]
1 190
1 190
2 190 2 (2 und
1 230-2
50
Heißluft mit
Garzeit
Tem-
Ein-
pera-
tur
[°C]
120
3 190
3 170
170
2 170
2 150 110-120
2 160
Heißluft mit
Garzeit
Tem-
Ein-
pera-
tur
[°C]
1 190
1 180
180
4)
1 230-2
50
DEUTSCH
Anmerkun-
[Min.] gen
80-100 Auf dem
Backblech
12-20 Auf dem
Backblech
25-35 Auf dem
Backblech
35-45 Auf dem
Backblech
45-70 In einer Ku-
chenform (20
cm)
In einer Ku-
chenform (24
cm)
50-60 In einer Ku-
chenform (20
cm)
Anmerkun-
[Min.] gen
60-70 1-2 Stück,
500 g pro
Stück
30-45 Brotform
25-40 6-8 Brötchen
auf Back-
blech
10-20 Backblech
oder Brat-
und Fettpfan-
1)
ne
39
1)
1)
1)
1)