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Electrolux EOC5851AA Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOC5851AA

  • Seite 1 EOC5851AA Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE..................... 40 14. ENERGIEEFFIZIENZ..................42 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH • Die Mindestabstände zu anderen • Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Geräten und Küchenmöbeln sind Sie das Gerät von der einzuhalten. Stromversorgung trennen möchten. • Stellen Sie sicher, dass das Gerät Ziehen Sie stets am Netzstecker. unterhalb von bzw. zwischen sicheren •...
  • Seite 6 • Achten Sie beim Öffnen der Tür • Schalten Sie das Gerät immer aus darauf, dass keine Funken oder und ziehen Sie den Netzstecker aus offenen Flammen in das Geräts der Steckdose, bevor gelangen. Reinigungsarbeiten durchgeführt • Platzieren Sie keine entflammbaren werden.

  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH Pfannen, Bleche und Utensilien usw. können durch die hohen mit Antihaftbeschichtung usw. Temperaturen während der • Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse pyrolytischen Reinigung beschädigt sorgfältig durch. werden und geringfügige Mengen an • Halten Sie Kinder während der gesundheitsschädlichen Dämpfen Pyrolyse vom Gerät fern.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse für den KT Sensor Heizelement Lampe Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost Kerntemperatursensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Zum Messen des Garzustands.

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Anmerkung feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis‐ Ofenfunktion oder das Menü Koch-Assistent tent auszuwählen.
  • Seite 10 Sensor‐ Funktion Anmerkung feld Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker. Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. 4.2 Display A) Ofenfunktion B) Tageszeit C) Aufheiz-Anzeige D) Temperatur E) Dauer oder Ende einer Funktion Weitere Anzeigen: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.

  • Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH Symbol Funktion Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die WARNUNG! herausnehmbaren Einhängegitter wieder Siehe Kapitel in ihrer ursprünglichen Position ein. Sicherheitshinweise. 5.2 Erstanschluss 5.1 Erste Reinigung Nach dem Netzanschluss oder nach Nehmen Sie die Zubehörteile und die einem Stromausfall müssen die Sprache, herausnehmbaren Einhängegitter aus...
  • Seite 12 Sym‐ Menüpunkt Anwendung Sonderfunktionen Liste mit zusätzlichen Ofenfunktionen. Untermenü von: Einstellungen Sym‐ Untermenü Beschreibung Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit. Zeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausge‐ schaltet wird. Set + Go Bei EIN können Sie im Untermenü...
  • Seite 13 DEUTSCH 6.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Heißluft mit Ringheiz‐ Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen körper gleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur ein als für die Funktion Ober-/Unterhitze. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer stärkeren Bräunung und einem knuspri‐...

  • Seite 14: Aufheiz-Anzeige

    6.4 Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Brot Backen Zum Backen von Brot. Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch zum Überbacken und Bräunen. Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefe‐ teigs vor dem Backen. Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.

  • Seite 15: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Schalten Sie die Funktion mit ein. Drücken Sie oder , um die Minuten einzustellen, und zum Starten.

  • Seite 16: Zeitverlängerung

    Symbol 5. Mit bestätigen. anzeigt werden. Nach Ablauf der Funktion ertönt ein 3. Drücken Sie oder , um die akustisches Signal. gewünschte Zeit einzustellen. Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn 4. Mit bestätigen. Sie zu anderen Ofenfunktionen Nach Ablauf der Zeit ertönt ein...

  • Seite 17: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH 5. Berühren Sie oder , um das Wenn Sie die Funktion Gewicht der Lebensmittel Manuell verwenden, benutzt das Gerät automatische einzugeben. Mit bestätigen. Einstellungen. Diese können Das Automatikprogramm startet. Sie ändern. Gehen Sie dazu 6. Sie können die Eingabe für das wie für andere Funktionen Gewicht jederzeit ändern.

  • Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs

    Das Gerät berechnet das voraussichtliche Ende. Der ermittelte Wert variiert je nach Speisemenge, eingestellter Backofentemperatur (mindestens 120 °C) und ausgewählter Funktion. Das Gerät berechnet das voraussichtliche Ende in ca. 30 Minuten. 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur zu ändern.

  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH Setzen Sie den Kombirost so auf die Kombirost und tiefes Blech zusammen: Auszüge, dass die Füße nach unten Legen Sie den Kombirost auf das tiefe zeigen. Blech. Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Kombirosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen...

  • Seite 20: Einschalten Des Programms

    10.3 Tastensperre Der nächste Buchstabe blinkt. 9. Wiederholen Sie bei Bedarf Schritt 7. Diese Funktion verhindert ein 10. Zum Speichern halten Sie versehentliches Verstellen der gedrückt. Ofenfunktion. Sie lässt sich nur bei eingeschaltetem Gerät einschalten. Sie können einen Speicherplatz auch überschreiben.

  • Seite 21: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH 10.6 Helligkeit des Displays + Go. Die eingestellte Ofenfunktion wird gestartet. Die Helligkeit des Displays ändert sich in Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein zwei Stufen: akustisches Signal. • Nachthelligkeit - Ist das Gerät ausgeschaltet, verringert sich die • Während die Helligkeit des Displays zwischen Ofenfunktion in Betrieb 22:00 und 06:00 Uhr.
  • Seite 22 11.2 Anmerkungen zu stellen Sie die Funktion Gärstufe ein. Stellen Sie die benötigte Zeit ein. besonderen Ofenfunktionen 11.3 Backen Warmhalten • Ihr Backofen backt oder brät unter Verwenden Sie diese Funktion, um Umständen anders als Ihr früheres Speisen warm zu halten.

  • Seite 23: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusam‐ Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere men (wird feucht, klumpig Backzeit ein. Die Backzeit oder streifig). lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern. Der Kuchen fällt zusam‐ Der Teig enthält zu viel Weniger Flüssigkeit ver‐...
  • Seite 24 Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Tortenboden - Heißluft mit 150 - 170 20 - 25 Rührteig Ringheizkörper Apple pie / Ap‐ Heißluft mit 60 - 90 felkuchen (2 Ringheizkörper Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apple pie / Ap‐...
  • Seite 25 DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Obstkuchen Heißluft mit 35 - 55 (auf Hefeteig/ Ringheizkörper Rührteig) Obstkuchen Ober-/Unterhi‐ 35 - 55 (auf Hefeteig/ Rührteig) Obstkuchen mit Heißluft mit 160 - 170 40 - 80 Mürbeteig Ringheizkörper Hefekuchen mit Ober-/Unterhi‐...

  • Seite 26: Aufläufe Und Überbackenes

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Brötchen Heißluft mit 10 - 25 Ringheizkörper Brötchen Ober-/Unterhi‐ 10 - 25 190 - 210 Small cakes / Heißluft mit 20 - 35 Törtchen (20 Ringheizkörper Stück pro Blech) Small cakes / Ober-/Unterhi‐...

  • Seite 27: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Lebensmittel (°C) Lasagne 180 - 200 45 - 60 Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 Süßer Auflauf 180 - 200 45 - 60 Gugelhupf oder Brioche 160 - 170 50 - 70 Hefezopf/Hefekranz 170 - 190 40 - 50 Streuselkuchen (trocken)
  • Seite 28 Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Hefekleinge‐ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 bäck Blätterteigge‐ 30 - 50 1 / 4 170 - 180 bäck Brötchen 20 - 30 1 / 4...
  • Seite 29 DEUTSCH 11.10 Pizzastufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza (dünner Bod‐ 15 - 20 1)2) 200 - 230 Pizza (mit viel Be‐ 180 - 200 20 - 30 lag) Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190...
  • Seite 30 11.12 Tabelle Braten Rindfleisch Speise Menge Funktion Tempera‐ Dauer Ebene tur (°C) (Min.) Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/ 120 - 150 Unterhitze Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgrill‐ 5 - 6 190 - 200 Filet: englisch Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgrill‐...
  • Seite 31 DEUTSCH Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Ebene Lammrück‐ 1 - 1.5 Heißluftgrill‐ 160 - 180 40 - 60 Wild Speise Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Hasenrück‐ bis zu 1 kg Ober-/Unter‐ 30 - 40 en/-keulen hitze Reh-/Hirs‐...
  • Seite 32 11.13 Grillstufe 1 • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen höchsten Temperatureinstellung. immer 5 Minuten lang mit der Grill- • Schieben Sie den Rost gemäß den Funktion vor.
  • Seite 33 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza American, 190 - 210 20 - 25 gefroren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefro‐ 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, 200 - 220 20 - 30 dünn Pommes Frites, 200 - 220...

  • Seite 34: Einkochen

    Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn‐ 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge‐ chen drehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wen‐...
  • Seite 35 DEUTSCH Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Möhren...

  • Seite 36: Brot Backen

    11.18 Brot Backen Ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Weißbrot 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220...

  • Seite 37: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Wild Speise Kerntemperatur (°C) Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule 70 - 75 Hase, ganz 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Kerntemperatur (°C) Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE 12.2 Entfernen der WARNUNG! Einhängegitter...

  • Seite 38: Aus- Und Einbauen Der Tür

    Führen Sie zum Einsetzen der Normal 1 Std. 30 Einhängegitter die obigen Schritte in Min. bei nor‐ umgekehrter Reihenfolge durch. maler Verschmut‐ Die Haltestifte der Auszüge zung müssen nach vorne zeigen. Stark 2 Std. 30 12.3 Pyrolyse Min. bei...

  • Seite 39: Austauschen Der Lampe

    DEUTSCH Nach der Reinigung müssen die Backofentür und die Glasscheiben wieder eingebaut werden. Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe. 12.5 Austauschen der Lampe 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur Legen Sie ein Tuch unten in den ersten Öffnungsstellung (Winkel ca.

  • Seite 40: Seitliche Lampe

    3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. Seitliche Lampe 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C 1. Entfernen Sie das linke hitzebeständige Lampe. Einhängegitter, um Zugang zur 5. Bringen Sie die Glasabdeckung Ofenlampe zu bekommen. wieder an.

  • Seite 41: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die Abschaltautomatik ist Siehe „Abschaltautomatik“. auf. eingeschaltet. Der Backofen heizt nicht Die Kindersicherung ist Siehe „Verwenden der auf. eingeschaltet. Kindersicherung“. Der Backofen heizt nicht Die Tür wurde nicht richtig Schließen Sie die Tür sorg‐ auf.

  • Seite 42: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EOC5851AAV Modellidentifikation EOC5851AAX Energieeffizienzindex 92.9 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft...
  • Seite 43 DEUTSCH – Bei einigen Ofenfunktionen und die niedrigste Temperatureinstellung. einem Programm mit Zeitwahl Das Display zeigt die (Dauer, Ende) sowie einer Restwärmetemperatur an. längeren Garzeit als 30 Minuten, • Öko-Funktionen - schlagen Sie unter schaltet sich das Heizelement „Ofenfunktionen“ nach. automatisch 10 % früher aus.
  • Seite 44 www.electrolux.com/shop...

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