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Pesce E Frutti Di Mare - Rotel STEAM POT 1413CH Gebrauchsanweisung

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Carote
Cavolfiore –testa intera
Mais (pannocchia)
Funghi, interi
-Medi
Cipolle, intere (precottura,
da grigliare)
Piselli – verdi
Peperoni, interi dolci verdi
o rossi (precottura
parziale, da farcire)
Patate, intere rosse
Spinaci
Zucca
-gialla e zucchini
Rape
 PESCE E FRUTTI DI MARE
o
I tempi per la cottura a vapore indicati nella tabella si riferiscono a pesce e frutti di
mare freschi o completamente scongelati. Pulire e preparare il pesce e i frutti di
mare prima di procedere con la cottura a vapore.
La maggior parte dei tipi di pesce e frutti di mare cuociono in pochissimo
tempo. Cuocere al vapore in piccole porzioni o quantità, come specificato.
Le vongole, le ostriche e le cozze possono aprirsi in tempi diversi. Per evitare di
cuocerle troppo controllare i gusci.
I filetti di pesce possono essere cucinati nel CONTENITORE PER IL RISO e serviti,
come I frutti di mare, al natural o con burro o margarina aromatizzati, limone o
con le salse preferite.
Regolare i tempi di cottura in base alle proprie esigenze.
o
PESCE
Tipo di pesce
Filetti
-Sogliola, passera, altri filetti
di proprio gusto
Tranci
-Halibut
-Salmone
-Tonno
-Altri tranci di pesce a
piacimento
Gebrauchsanweisung ○ Mode d'emploi ○ Istruzioni per l'uso ○ Instruction for use
450 g
Grand. media (ca.
1120 g non cimato)
fino a 8 pezzi
(lunghezza 7-7,5 cm)
285 g
450 g misura media
(diam. ca. 6,5-10 cm)
680 g nel baccello
fino a 4, grand. Media
450 g
ca. 8 piccole (largh.
3,8-5 cm)
285 g
450 g
grandezza media
450 g
(ca. 5 piccole)
Quantità
225 g (spess.
0,6 cm-1,3 cm)
1-2 pezzi 225 g
2,5 spess.
2-2,5 spess
2-2,5 spess.
2-2,5 spess
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
Contenitore
Raccogli-
per il riso
gocce
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
Min
15-17
Min
14-16
Min
17-19
Min
10-11
Min
7-9
Min
14-16
Min
9-11
17-19
Min
Min
10-12
Min
11-13
Min
12-14
Livello
Temps
acqua nella
appross.
base
(minuti)
Min
8-10
Min
13-14
Min
18-21
Min
14-19
Min
13-21

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