Vestfrost VKS 102801 Bedienungsanleitung Seite 15

• Auf der Glasplatte über den Gemüseschubladen ist es am kältesten. Dies ist günstig für
Frischfl eisch, Wild, Gefl ügel, Speck, Wurst und rohen Fisch.
• Gekochtes/Gebackenes auf die Ablagen legen.
• In den oberen Bereich und in den Tür-Ablagen ist es am wärmsten, günstig für
streichfähige Butter und Käse.
• Flaschen, Getränkekartons: Stellen Sie Flaschen in die Tür-Ablagen.
Erstes Einfrieren
1. Kühlen Sie das Gerät vor dem Einlagern der Lebensmittel vor: Stellen Sie den
Temperaturregler dazu auf Stufe "5".
2. Beträgt die Temperatur -18 °C (mit einem Kühl-/Gefrierthermometer kontrollieren), kann
bereits tiefgekühlte Ware eingelagert werden.
3. Beträgt die Temperatur -22 °C, können frische Lebens mittel eingelagert werden. Die
Temperatur im Gefrierfach steigt kurzfristig an.
4. Nach weiteren 24 Stunden ist die Ware bis in den Kern gefroren.
5. Drehen Sie den Temperaturregler wieder in die übliche Position.
Verletzungsgefahr!
Die vereisten Wände des Innenraums (und auch Ihr Gefriergut oder Speiseeis)
nie mit nassen Händen berühren.
Verletzungsgefahr ist selbst bei trockener Haut gegeben. Ggf. ein trockenes Tuch zum
Anfassen des Gefrierguts benutzen.
Tipps zum Einfrieren
Damit Geschmack und Nährwert Ihrer Tiefkühlkost erhalten bleiben, Ihr Gerät nicht zu viel
Strom verbraucht und das Gefrierfach nicht unnötig oft abgetaut werden muss, beachten Sie
folgende Punkte:
• Tiefkühlkost braucht eine gleichmäßige Lagertemperatur von -18 °C.
• Innerhalb von 24 Stunden nicht mehr frische Ware einfrieren, als unter "Gefriervermögen"
bei den "Technischen Daten" angegeben.
• Nur qualitativ einwandfreie Lebensmittel einfrieren, die ihren Eigenschaften entsprechend
vorbereitet, portioniert und verpackt wurden.
• Auch Fertiggerichte möglichst in Portionsgrößen einfrieren. Kleine Mengen frieren
schneller bis zum Kern durch. Außerdem ist es wirtschaftlicher, mehrere kleine Portionen
einzufrieren als den Rest einer großen Portion wegzuwerfen.
• Fleisch, Gefl ügel und Fisch roh oder zubereitet in haushaltsgerecht portionierten Mengen
einfrieren und später im Kühlschrank auftauen. Darauf achten, dass z. B. Fleisch nicht in
der eigenen Auftaufl üssigkeit liegt.
• Frische und zubereitete Speisen ungesalzen und ungewürzt einfrieren. Ungesalzen
eingefrorene Lebensmittel haben eine längere Haltbarkeit.
• Damit Tiefkühlkost
ausläuft, widerstandsfähiges Verpackungsmaterial verwenden, d. h. luft- und
fl üssigkeitsundurchlässig, nicht zu steif, gut verschließbar und zu beschriften.
nicht austrocknet,
DE -14-
Fremdgeschmack annimmt oder