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IHR HERD
Verwendung des Inductionskochfelds
Kochgeschirr für das Induktionskochfeld
Das Induktionskochen stellt an das Kochgeschirr bestimmte
Anforderungen.
Achtung
• Kochgeschirr, das vorher auf einem Gaskochfeld benutzt wurde, ist
nicht mehr für das Induktionskochen geeignet.
• Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das für elektrisches und
Induktionskochen geeignet ist, mit:
einem dicken Boden von mindestens 2,25 mm Stärke;
▷ einem flachen Boden.
• Am besten ist Kochgeschirr mit dem 'Class Induction'-Gütezeichen.
Tipp
Sie können selbst mit Hilfe eines Magneten überprüfen, ob Ihr
Kochgeschirr geeignet ist. Wenn der Magnet angezogen wird, ist das
Kochgeschirr zum Induktionskochen geeignet.
Geeignet
Spezielle Edelstahltöpfe/-pfannen
Class Induction
Solide emailliertes Kochgeschirr
Emailliertes Kochgeschirr aus Gusseisen
Achtung
Gehen Sie bei blechemailliertem Kochgeschirr vorsichtig vor:
• Auf einer hohen Kochstufe kann die Emaille abspringen, wenn das
Kochgeschirr zu trocken ist;
• durch die hohe Leistung kann sich der Topfboden leicht verziehen.
Achtung
• Sandkörner können Kratzer verursachen, die nicht mehr entfernt
werden können. Setzen Sie daher nur Kochgeschirr mit sauberem
Boden auf das Kochfeld, und heben Sie sie beim Versetzen immer an.
• Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche.
• Kochen Sie immer mit einem Deckel auf dem Topf, um
Energieverlust zu vermeiden.
Ungeeignet
Keramik
Edelstahl
Porzellan
Kupfer
Kunststoff
Aluminium
DE 11
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