Kookzone Instellen; Kooktabel - Bosch PKC8..N24-Serie Gebrauchsanleitung

Kookzone instellen

In het instelbereik stelt u de gewenste kookstand in.
Kookstand 1 = laagste vermogen
Kookstand 9 = hoogste vermogen
Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze wordt in het
instelbereik met het symbool
Kookstand instellen
Het symbool aanraken om de kookzone uit te kiezen.
$
1.
Boven in de kookstand-indicatie zijn
voor de keuze van de kookzone helder verlicht.
In het instelbereik de gewenste kookstand instellen.
2.

Kooktabel

In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de
aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn
afwijkingen mogelijk.
Smelten
chocolade, couverture, boter, honing,
gelatine
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
Melk**
Worstjes in water verwarmen**
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries
Goulash diepvries
Gaarstoven, zachtjes laten koken
Knoedels, knödels
Vis
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus
Geklopte sauzen, bijv. saus Bearnaise, saus Hollandaise
Koken, stomen, stoven
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
Rijstepap
In de schil gekookte aardappels
Gekookte aardappels
Deegwaren, pasta
Eenpansgerecht, soepen
Groente
Groente, diepvries
Garen in de snelkookpan
Sudderen
Rollades
Stoofvlees
Goulash
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
38
aangegeven.
Û
. en het symbool
‹ ‹


$
Aanwijzing: De kookzone regelt de verwarming door in en uit
te schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan de
verwarming in- en uitschakelen.
Kookstand wijzigen:
De kookzone kiezen en in het instelbereik de gewenste
doorkookstand instellen.
Kookzone uitschakelen
De kookzone kiezen en op 0 zetten.
Bij het opwarmen van dikvloeibare gerechten regelmatig
roeren.
Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.

 
Doorkookstand Doorkookduur in
minuten
1-2 -
1-2 -
1-2 -
1.5-2.5 -
3-4 -
2.5-3.5 20-30 min.
2.5-3.5 10-15 min.
4.5-5.5 20-30 min.
4-5* 10-15 min.
1-2 3-6 min.
3-4 8-12 min.
2-3 15-30 min.
1.5-2.5 25-35 min.
4-5 25-30 min.
4-5 15-25 min.
6-7* 6-10 min.
3.5-4.5 15-60 min.
2.5-3.5 10-20 min.
3.5-4.5 10-20 min.
4-5 -
4-5 50-60 min.
4-5 60-100 min.
2.5-3.5 50-60 min.