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Das Gerät kennen lernen
Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf
Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben.
Die Kochstellen
Kochstelle
Zuschalten und Wegschalten
Einkreis-
$
Kochstelle
Zweikreis-
ð
Zuschalten: Kochstellen-Schalter bis
Kochstelle
nach rechts drehen. Kochstufe einstellen.
Wegschalten: Kochstellen-Schalter auf 0
drehen und neu einstellen. Kochstellen-
Schalter nie über das Symbol
0 drehen.
Bräterzone
æ
Zuschalten: Kochstellen-Schalter bis
nach rechts drehen. Kochstufe einstellen.
Wegschalten: Kochstellen-Schalter auf 0
drehen und neu einstellen. Kochstellen-
Schalter nie über das Symbol
0 drehen.
Kochfeld einstellen
In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen ein-
stellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für
verschiedene Gerichte.
Kochfeld ein- und ausschalten
Das Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-Schaltern ein
und aus.
Kochtabelle
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qua-
lität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög-
lich.
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre, Gelatine
Butter
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf(z. B. Linseneintopf
Milch**
Garziehen, Simmern
Knödel, Klöße
Fisch
Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
4
Hinweis zu Kochfeldern M13R50.., M9.R5...
Die rechte Zweikreis-Kochstelle wird durch berühren des Sym-
bols
ð
Kochstellen- und Restwärmeanzeige
Die Kochstellen- und Restwärmeanzeige
Kochstelle warm ist:
Kochstellenanzeige - während des Betriebes, kurze Zeit
■
nachdem Sie eine Kochstelle eingeschaltet haben.
ó
Restwärmeanzeige - nach dem Kochen, wenn die Kochstelle
■
noch warm ist.
Sie können die Restwärme energiesparend nutzen, z. B. ein
hinaus auf
ó
kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen.
ó
hinaus auf
ó
Kochstelle einstellen
Mit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung der
Kochstellen ein.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung
Kochstufe 9 = höchste Leistung
Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der
Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und
ausschalten.
Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.
auf der Keramikplatte zu- und weggeschaltet.
Fortkochstufe
1
1-2
1-2
1-2
4*
3*
1
"
leuchtet, wenn eine
Fortkochdauer in
Minuten
-
-
-
-
20-30 Min.
10-15 Min.
3-6 Min.
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