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Rezepten
Panini mit Ziegenkäse
Zutaten für 1 Paninibrot:
1 Paninibrot
2 Teelöffel grünem Pesto
2 Scheiben Ziegenkäse
1 Zucchini
1 in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel
einige schwarze, in dünne Scheiben geschnittene Oliven
Schneiden Sie mit einem Käsemesser längsseits drei Dünne
Scheiben von der Zucchini. Schneiden Sie die Kanten des
Ziegenkäses ab. Halbieren Sie das Paninibrot der Länge nach
und bestreichen Sie beide Hälften mit grünem Pesto.
Belegen Sie eine Hälfte des Paninibrotes mit einer Scheibe
Zucchini und einer Scheibe Käse und verteilen Sie die Hälfte der
Zwiebelringe und der Olivenscheiben auf die belegte Brothälfte.
Belegen Sie das Ganze wieder mit einer Scheibe Zucchini, einer
Scheibe Käse und den restlichen Zwiebelringen und Oliven
und zum Schluss der anderen Paninibrot-Hälfte. Legen Sie das
belegte Paninibrot auf die untere Grillplatte des Paninmakers
und schließen Sie den Deckel. Grillen Sie das Paninibrot bis zur
gewünschten Bräunungsstärke.
Probieren Sie auch nachfolgende Panini Varianten:
- Schinken, mittelalten Käse, Basilikum, Pesto und
Frühlingszwiebeln
- Geräucherten Schinken, Ziegenkäse, Tomaten,
Zwiebelringe, frischen Basilikum, grünen Pesto und Salz
und Pfeffer zum Abschmecken
- Hähnchen, Ananas, Paprika oder Curry
- Tunfisch, Tomate, Zwiebeln, Käse
- Prosciutto Schinken, sonnengereifte Tomaten,
Mozzarella, Frischkäse und Rucola Salat
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Deutsch
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