Inhaltsverzeichnis
Werbung
Tabellen und Tipps
Kuchen und
Gebäck
Backen auf einer Ebene
Backformen
34
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die
optimalen Einstellungen dazu. Sie können nachlesen,
welche Heizart und Temperatur für Ihr Gericht am
besten geeignet ist, welches Zubehör Sie verwenden
und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll.
Sie bekommen viele Tipps zum Geschirr und zur
Zubereitung, und eine kleine Pannenhilfe, falls doch
einmal etwas schief geht.
Wenn Sie Kuchen auf einer Ebene backen, ver
wenden Sie die Ober /Unterhitze t. Damit gelingt der
Kuchen am besten.
Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall. Für helle Backformen aus dünnwandigem
Material oder für Glasformen sollten Sie 3D Heißluft
verwenden. Die Backzeiten verlängern sich und der
Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig.
Stellen Sie die Kuchenform auf den Rost.
Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen,
stellen Sie diese wie im Bild abgebildet auf die Roste.
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
