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Gargut
Linsen, rot (Ver-
hältnis Wasser/
Linsen 1:1)
Linsen, braun und
grün (Verhältnis
Wasser/Linsen
2:1)
Milchreis (Ver-
hältnis Milch/Reis
2,5:1)
Grießpudding
(Verhältnis Milch/
Grieß 3,5:1)
1) Das Wasser/Reis-Verhältnis kann je nach Reistyp variieren.
Obst
Gargut
Apfelscheiben
Heiße Beeren
Obstkompott
Schokolade
schmelzen
Fisch
Gargut
Forelle, ca. 250 g
Garnelen, frisch
Garnelen, gefro-
ren
Lachsfilets
Lachsforelle, ca.
1000 g
Muscheln
Plattfischfilet
Temperatur (°C)
99
99
99
99
Temperatur (°C)
99
99
99
99
Temperatur (°C)
85
85
85
85
85
99
80
Dauer (Min.)
Ebene
20 - 30
2
55 - 60
2
40 - 55
2
20 - 25
2
Dauer (Min.)
Ebene
10 - 15
2
10 - 15
2
20 - 25
2
10 - 20
2
Dauer (Min.)
Ebene
20 - 30
2
20 - 25
2
30 - 40
2
20 - 30
2
40 - 45
2
20 - 30
2
15
2
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