Electrolux EVY9741AAX Benutzerhandbuch Seite 33

kommen sollen, können in einem Bräter
ohne Deckel gebraten werden.
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst
ab 1 kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, et-
was Flüssigkeit in das tiefe Blech ge-
ben.
• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 -
2/3 der Garzeit).
Rindfleisch
Fleischart Menge
Schmor- 1-1,5 kg
braten
Roastbeef
oder Filet
1)
je cm Di-
Englisch
cke
Medium je cm Di-
cke
Durch je cm Di-
cke
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Fleischart Menge
Schulter, 1 - 1,5
Nacken, kg
Schinken-
stück
Kotelett, 1 - 1,5
Schälripp- kg
chen
Hackbraten 750 g - 1
kg
Schweins- 750 g - 1
haxe (vor- kg
gegart)
• Große Bratenstücke und Geflügel mit
• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten
Backofen- Ein-
funktion schub-
ebene
Ober-/Unter-
hitze
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Backofen- Ein-
funktion schub-
ebene
Heißluftgril- 1
len
Heißluftgril- 1
len
Heißluftgril- 1
len
Heißluftgril- 1
len
dem Bratensaft mehrmals während der
Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen
Sie ein besseres Bratergebnis.
vor Ende der Bratzeit ausschalten und
die Restwärme nutzen.
Temperatur
(°C)
1 230
1 190 - 200
1 180 - 190
1 170 - 180
Temperatur
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
DEUTSCH 33
Dauer
(Min.)
120 - 150
5 - 6 je cm
Dicke
6 - 8 je cm
Dicke
8 - 10 je
cm Dicke
Dauer
(Min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120