Zusatzfunktionen; Tipps Und Hinweise; Anwendungsbeispiele Zum Kochen Auf Dem Kochfeld - AEG EE4013021 Benutzerhandbuch

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8. ZUSATZFUNKTIONEN

8.1 Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird
automatisch das Kühlgebläse
eingeschaltet, um die Geräteflächen zu

9. TIPPS UND HINWEISE

9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld

Kochstufe Anwendung
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
Warmhalten von bereits zuberei-
teten Speisen.
Für Hollandaisesauce, zum
Schmelzen von Butter, Schoko-
lade und Gelatine.
Stocken von lockeren Omeletts
und gebackenen Eiern.
Köcheln von Reis und Milchger-
ichten, Erhitzen von Fertigger-
ichten.
Dünsten von Gemüse, Fisch und
Fleisch.
Dünsten von Kartoffeln.
Kochen größerer Speisemen-
gen, Eintopfgerichte und Sup-
pen.
Schnitzel, Cordon bleu vom
Kalb, Kotelett, Frikadellen, Brat-
würste, Leber, Eier, Eierkuchen,
Krapfen frittieren und Mehlsch-
witze zubereiten.
kühlen. Nach dem Abschalten des
Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis
das Gerät abgekühlt ist.
Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie sind
abhängig von den Rezepten,
der Qualität und der Menge
der verwendeten Zutaten.
Dauer Hinweise
(Min.)
Nach Be- Legen Sie einen Deckel auf das
darf Kochgeschirr.
5 - 25 Zwischendurch umrühren.
10 - 40 Mit Deckel garen.
25 - 50 Mindestens die doppelte
Menge Flüssigkeit zum Reis ge-
ben. Milchgerichte nach der
Hälfte der Zeit umrühren.
20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-
zugeben.
20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-
toffeln verwenden.
60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssig-
keit hinzufügen.
Nach Be- Nach der Hälfte der Zeit wen-
darf den.