Avvertenze Per La Programmazione Automatica - Bosch HMT85ML23 Gebrauchsanleitung

Modifica della durata
Con la funzione di programmazione automatica, non è
possibile modificare la durata.
Avvertenze per la programmazione
automatica
Avvertenze
Togliere gli alimenti dalla confezione e pesarli. Se non è
■
possibile inserire il peso esatto, arrotondarlo per eccesso o
per difetto.
Per utilizzare i programmi occorre impiegare sempre stoviglie
■
adatte al sistema di cottura a microonde, per esempio in
vetro o ceramica. Prestare attenzione alle avvertenze relative
agli accessori fornite nella tabella del programma.
Disporre gli alimenti in un apparecchio freddo.
■
Non è possibile impostare misure di peso esterne agli ambiti
■
di valori indicati.
Per molte pietanze viene emesso un segnale acustico dopo
■
un certo intervallo di tempo. Girare gli alimenti o mescolare.
Al termine della sezione delle avvertenze si trova una tabella
■
con l'indicazione degli alimenti appropriati, dell'ambito di
peso corrispondente e degli accessori richiesti.
Scongelamento
Avvertenze
Surgelare e conservare gli alimenti possibilmente in piano, in
■
porzioni appropriate e a una temperatura di -18 °C.
Disporre gli alimenti surgelati in stoviglie piane, come
■
ad esempio un piatto in vetro o in porcellana.
Dopo lo scongelamento, lasciare scongelare ulteriormente il
■
cibo per altri 10 - 30 minuti in modo da raggiungere la
temperatura ambiente.
Durante lo scongelamento di carne, pollame o pesce si
■
forma del liquido. Fare sgocciolare tale liquido, che non deve
essere riutilizzato in alcun caso, né messo a contatto con altri
alimenti.
La carne di manzo, agnello e maiale deve essere prima
■
disposta nella pentola in modo che la parte grassa sia rivolta
verso il basso.
Si consiglia di far scongelare soltanto la quantità di pane
■
realmente necessaria in quanto il pane diventa presto
raffermo.
Tabella programmi
N° progr. Alimenti appropriati
Scongelamento
Carne e pollame ­ Arrosto ­ Pezzi di carne non spessi ­ Carne
P1
tritata ­ Pollo, pollo grande, anatra
P2 Pesce: pesce intero, filetto di pesce, cotoletta di pesce
Pane e dolci*
P3 Pane, intero, rotondo o allungato, fette di pane, torte morbide,
torte lievitate, torte alla frutta
Cottura
Patate
P4
Patate lesse, patate lesse con la buccia
P5 Riso
Verdura, fresca
P6 Cavolfiore, broccoli, carote, cavolo rapa, porri, peperoni, zuc-
chine
Verdura, congelata
P7
Cavolfiore, broccoli, carote, cavolo rapa, cavolo rosso, spinaci
Prestare attenzione ai segnali che indicano quando mescolare e girare.
* Tranne torte alla panna, dolci alla crema, dolci con glassa o gelatina.
Estrarre la carne tritata già scongelata dopo averla girata.
■
Il pollame intero deve essere disposto nella pentola dalla
■
parte del petto, mentre singoli pezzi di pollo devono essere
disposti in modo che la parte con la pelle sia rivolta verso il
basso.
Patate
Avvertenze
Patate lesse: tagliare a fette di uguali dimensioni. Ogni 100 g
■
di patate aggiungere 2 cucchiai d'acqua e un pizzico di sale.
Patate lesse con la buccia: utilizzare patate di dimensioni
■
uguali. Lavarle e perforare più volte la buccia, quindi metterle
ancora bagnate in una pentola senz'acqua.
Riso
Avvertenze
Il riso fa molta schiuma durante la cottura. Utilizzare pertanto
■
una stoviglia alta con coperchio. Impostare il peso lordo
(senza liquido). Aggiungere al riso una quantità di liquido 2 o
2,5 volte superiore.
Non utilizzare riso da cuocere negli appositi sacchetti.
■
Verdure
Avvertenze
Verdure fresche: tagliare in pezzi di dimensioni uguali. Ogni
■
100 g aggiungere 2 cucchiai di acqua.
Verdure congelate: per questo programma si può usare
■
soltanto della verdura sbollentata non precotta. Le verdure
surgelate con crema alla panna non sono adatte. Aggiungere
1-2 cucchiai d'acqua ogni 100 g. Per gli spinaci e il cavolo
rosso non si deve aggiungere acqua.
Tempo di riposo
Al termine del programma di cottura, alcuni alimenti devono
essere lasciati riposare in forno.
Pietanza Tempo di riposo
Verdure ca. 5 minuti
Patate ca. 5 minuti. Far prima scolare l'acqua
formatasi.
Riso da 5 a 10 minuti
Ambito di peso in kg Stoviglie
0,2-2,0 kg
0,1-1,0 kg
0,2-1,5 kg
0,2­1,0 kg
0,05­0,3 kg
0,15­1,0 kg
0,15­1,0 kg
Stoviglia bassa senza coperchio.
Stoviglia bassa senza coperchio.
Stoviglia bassa senza coperchio.
Stoviglia con coperchio.
Stoviglia alta con coperchio.
Stoviglia con coperchio.
Stoviglia con coperchio.
41