Zone Flexible - Siemens EH-MV1-Serie Gebrauchsanleitung

Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer
Riz (avec double quantité d'eau)
Riz au lait
Pommes de terre non pelées
Pommes de terre pelées et salées
Pâtes
Pot-au-feu, soupes
Légumes
Légumes, surgelés
Pot-au-feu en cocotte-minute
Cuire à l'étouffée
Rouleau à la viande
Ragoût
Goulasch
Griller / Frire avec peu d'huile**
Filets, au naturel ou panés
Filets surgelés
Côtes, nature ou panées
Bifteck (3 cm d'épaisseur)
Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur)
Blanc de poulet, surgelé
Poisson et filet de poisson, au naturel
Poisson et filet de poisson pané
Poisson pané surgelé, par exemple bâtonnets de poisson
Gambas et crevettes
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes
Omelettes
Œufs au plat
Frire** (150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés, par ex., pommes de terre frites, nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Boulettes de viande
Viande, par ex. morceaux de poulet
Poisson pané ou en beignets
Légumes, champignons, panés ou en beignets, par ex., champignons
Pâtisserie, par ex., beignets, fruits en beignets
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle

Zone flexible

Peut être utilisé en tant que zone unique ou deux zones
individuelles, en fonction des besoins culinaires du moment.
Elle fonctionne comme suit
Elle est composée de plusieurs inducteurs contrôlés de
manière indépendante. Quand la zone fonctionne, les
inducteurs qui ne sont pas couverts par un récipient se
déconnectent automatiquement.
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Allure Durée de la cuis-
son, en minutes
2-3 15-30 min.
2-3 25-35 min.
4-5 25-30 min.
4-5 15-25 min.
6-7* 6-10 min.
3.-4. 15-60 min.
2.-3. 10-20 min.
3.-4. 7-20 min.
4.-5. -
4-5 50-60 min.
4-5 60-100 min.
3.-4. 50-60 min.
6-7 6-10 min.
6-7 8-12 min.
6-7 8-12 min.
7-8 8-12 min.
5-6 10-20 min.
5-6 10-30 min.
5-6 8-20 min.
6-7 8-20 min.
6-7 8-12 min.
7-8 4-10 min.
6-7 6-10 min.
6-7 frire les portions une
par une
3.-4. frire les portions une
par une
5-6 3-6 min.
8-9 frire les portions une
par une
7-8
7-8
6-7
6-7
6-7
4-5