Braten Mit Heißluftgrill - AEG HE604062XB Anleitung

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Praktische Tipps und Hinweise
Braten
Bratgeschirr
• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des Her-
stellers.)
• Große Bratenstücke können direkt in dem tiefen Blech oder auf dem Kombirost über dem
tiefen Blech (falls vorhanden) gebraten werden.
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im
Bräter ohne Deckel gebraten werden.
Braten mit Heißluftgrill
Rindfleisch
Fleischart
Schmorbraten
Roastbeef oder
Filet: Englisch
Roastbeef oder
Filet: medium
Roastbeef oder
Filet: durchgebra-
ten
1) Backofen vorheizen
Schweinefleisch
Fleischart
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Schäl-
rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe
(vorgegart)
Kalbfleisch
Fleischart
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
1 - 1,5 kg
hitze
Heißluftgril-
je cm Höhe
Heißluftgril-
je cm Höhe
Heißluftgril-
je cm Höhe
Backofen-
Menge
Funktion
Heißluftgril-
1 - 1,5 kg
Heißluftgril-
1 - 1,5 kg
Heißluftgril-
750 g - 1 kg
Heißluftgril-
750 g - 1 kg
Menge Backofen-
Funktion
1 kg Heißluftgrillen
1,5 - 2 kg Heißluftgrillen
Einschubebe-
ne
1
1
len
1
len
1
len
Einschubebe-
ne
1
len
1
len
1
len
1
len
Einschubebe-
ne
1
1
Temperatur
Dauer (Min.)
°C
230 120-150
1)
190-200
1)
180-190
1)
170-180
Temperatur
Dauer (Min.)
°C
160-180 90-120
170-180 60-90
160-170 50-60
150-170 90-120
Temperatur °C Dauer (Min.)
160-180 90-120
160-180 120-150
5-6
6-8
8-10