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– Garen Sie nach Möglichkeit nur in geschlossenen Töpfen
oder Pfannen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig ent-
weicht.
– Garen Sie mit wenig Wasser.
– Die Garzeit kann durch Verwendung eines Schnellkochtop-
fes deutlich reduziert werden.
– Stellen Sie nach dem Ankochen oder Anbraten rechtzeitig
eine schwächere Flamme ein.
– Wählen Sie lieber breite, flache Töpfe als schmale, hohe.
Sie lassen sich schneller aufheizen.
Energiespartipps
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