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Prüfgerichte
Backen
Gericht
Zubehör und Geschirr
Backblech
Spritzgebäck
Spritzgebäck
vorheizen*
vorheizen*
Backblech
Universalpfanne +
Backblech
Universalpfanne +
2 Backbleche
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um
das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu
erleichtern.
Nach EN/IEC 60350.
Beim Backen auf 2 Ebenen die Universalpfanne
immer über dem Backblech einschieben.
Beim Backen auf 3 Ebenen die Universalpfanne in der
Mitte einschieben.
Spritzgebäck: Gleichzeitig eingeschobene Bleche
müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen:
Dunkle Springformen übereinander stellen.
Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene:
Dunkle Springformen versetzt nebeneinander stellen.
Kuchen in Springformen aus Weißblech:
Mit Ober /Unterhitze % auf 1 Ebene backen.
Verwenden Sie die Universalpfanne anstelle des
Rostes und stellen Sie die Springformen darauf.
Höhe
Heizart
%
3
3
<
3+1
<
1+3+5
<
Temperatur
Dauer in
in °C
Minuten
140 150
30 40
140 150
30 40
140 150
30 45
130 140
35 50
63
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