Verwandte Anleitungen für Miele H 5681 B
Inhaltszusammenfassung für Miele H 5681 B
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Backofen H 5681 B de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 07 837 100...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Miele|home ........ - Seite 3 Inhalt Einfache manuelle Bedienung ........37 Erweiterte manuelle Bedienung .
- Seite 4 Inhalt Katalysator ............55 Kühlgebläsenachlauf .
- Seite 5 Inhalt FlexiClip-Vollauszüge herausnehmen ........74 Aufnahmegitter herausnehmen ........74 Rückwand herausnehmen .
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Seite 6: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Si- cherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Back- ofen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hin- weise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanwei- sung auf, und geben Sie sie an einen eventuellen Nachbesitzer weiter. - Seite 7 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen be- stimmt. Dieser Backofen ist nicht für die Verwendung im Au- ßenbereich bestimmt. Verwenden Sie den Backofen ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Backen, Braten, Gril- len, Garen, Auftauen, Einkochen und Trocknen von Le- bensmitteln.
- Seite 8 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen den Backofen nur ohne Aufsicht bedienen, wenn ihnen der Backofen so erklärt wurde, dass sie ihn sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Be- dienung erkennen und verstehen können.
- Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Verbrennungsgefahr! Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperaturen als die von Erwachsenen. Der Backofen erwärmt sich an der Türscheibe, der Bedienblende und den Austrittsöffnungen für die Garraumluft. Hindern Sie Kinder daran, den Backofen während des Betriebs zu berühren.
- Seite 10 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsar- beiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Installations- und War- tungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen am Backofen können Ihre Sicher- heit gefährden. Kontrollieren Sie ihn auf sichtbare Schäden.
- Seite 11 Funktionsstörungen des Backofens. Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Backofens. Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Back- ofen nicht von einem von Miele autorisierten Kunden- dienst repariert wird. Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht wer-...
- Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Repa- raturen muss der Backofen vollständig vom Elektronetz getrennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleuchtung de- fekt ist (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...?"). Stellen Sie dies sicher, indem Sie – die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder –...
- Seite 13 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr! Der Backofen wird im Betrieb heiß. Sie können sich an Heizkörpern, Garraum, Gargut und Zubehör verbrennen. Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder Herausnehmen von heißem Gargut sowie bei Arbeiten im heißen Garraum. Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Backofens können durch die hohen Temperaturen zu brennen beginnen.
- Seite 14 Sicherheitshinweise und Warnungen Beim Grillen von Lebensmitteln führen zu lange Grill- zeiten zum Austrocknen und eventuell zur Selbstent- zündung des Grillguts. Halten Sie die empfohlenen Grillzeiten ein. Einige Lebensmittel trocknen schnell aus und kön- nen sich durch die hohen Grilltemperaturen selbst ent- zünden.
- Seite 15 Sicherheitshinweise und Warnungen Speisen, die im Garraum warmgehalten oder aufbe- wahrt werden, können austrocknen und die austreten- de Feuchtigkeit kann zu Korrosion im Backofen führen. Decken Sie die Speisen daher ab. Das Email des Garraumbodens kann durch einen Wärmestau reißen oder abplatzen. Legen Sie den Garraumboden niemals z.
- Seite 16 Sicherheitshinweise und Warnungen Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt wird und auch genügend hoch ist. Wenden Sie Speisen oder rühren Sie sie um, damit sie gleichmäßig erhitzt werden. Nicht backofentaugliches Kunststoffgeschirr schmilzt bei hohen Temperaturen und kann den Backofen be- schädigen oder zu brennen beginnen.
- Seite 17 Sicherheitshinweise und Warnungen Reinigung und Pflege Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an span- nungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen. Verwenden Sie zur Reinigung des Backofens niemals einen Dampf-Reiniger. Durch Kratzer kann das Glas der Türscheiben zer- stört werden. Verwenden Sie zur Reinigung der Türscheiben keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallschaber.
- Seite 18 Der Garraumboden wird beschädigt. Durch den gerin- gen Abstand entsteht ein Wärmestau und das Email kann reißen oder abplatzen. Schieben Sie die Miele Bräter auch niemals auf die obere Strebe der Ebene 1, da sie dort nicht durch den Ausziehschutz gesichert sind.
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Seite 19: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren. -
Seite 20: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung H 5681B a Bedienblende b Oberhitze-/Grillheizkörper mit Empfangsantenne für das kabellose Speisenthermometer c Öffnungen für die Dampfzufuhr beim Klimagaren d Rückwand mit Ansaugöffnung für das Gebläse e Aufnahmegitter mit fünf Einschubebenen f Einfüllrohr für das Verdampfungssystem g Aufbewahrung für das kabellose Speisenthermometer h Tür... -
Seite 21: Ausstattung
Ausstattung Backofensteuerung Sicherheitsausschaltung Die Backofensteuerung ermöglicht ne- Sie wird automatisch aktiviert, wenn ben der Nutzung der verschiedenen das Gerät über einen ungewöhnlich Betriebsarten zum Backen, Braten und langen Zeitraum betrieben wird. Die Grillen auch Länge des Zeitraumes hängt von der gewählten Betriebsart ab. -
Seite 22: Energiespareinrichtungen
Ausstattung Energiespareinrichtungen Energiesparmodus Der Backofen schaltet sich aus Ener- Beleuchtung giespargründen automatisch aus, wenn Die Garraumbeleuchtung ist werkseitig nach Ende eines Automatikprogram- so eingestellt, dass sie sich bei einem mes oder eines Garvorganges mit Ab- laufenden Garvorgang nach 15 Sekun- schaltautomatik innerhalb einer be- stimmten Zeit keine weitere Bedienung den ausschaltet, siehe Kapitel "Einstel-... -
Seite 23: Anwendungshinweise
Ausstattung Anwendungshinweise PerfectClean-veredelte Ober- flächen Ihrem Gerät liegt dieses Heft zusätzlich zur Gebrauchs- und Montageanwei- PerfectClean-veredelt sind: sung bei. Hier finden Sie ausführliche – Garraum Informationen zu den Themen: – Aufnahmegitter – Automatikprogramme – Backblech – Speisenthermometer – Universalblech – Backen –... -
Seite 24: Zubehör
Backblech, Universalblech und Rost mit Ausziehschutz Nachfolgend ist das mitgelieferte Zube- hör aufgeführt. Weiteres Zubehör erhalten Sie unter www.miele-shop.com oder über den Miele-Kundendienst und Ihren Miele Fachhändler, siehe auch Kapitel "Nach- kaufbares Zubehör". Backblech, Universalblech und Rost werden zwischen den Streben einer Einschubebene in die Aufnahmegitter eingeschoben. -
Seite 25: Flexiclip-Vollauszüge
Der Garraum muss abgekühlt sein. Die Vollauszüge werden zwischen den beiden Streben einer Einschubebene befestigt. Die FlexiClip-Vollauszüge können in je- Der Vollauszug mit dem Miele-Schrift- der Einschubebene befestigt werden zug wird rechts eingebaut. und lassen sich vollständig aus dem Garraum herausziehen. -
Seite 26: Flexiclip-Vollauszüge Versetzen
Ausstattung FlexiClip-Vollauszüge versetzen Speisenthermometer Verbrennungsgefahr! Der Garraum muss abgekühlt sein. Ihr Gerät ist mit einem kabellosen Spei- Sie wollen die FlexiClip-Vollauszüge senthermometer ausgestattet. ausbauen, um sie auf einer anderen Das Speisenthermometer wird in der Einschubebene zu positionieren. Tür aufbewahrt. Stecken Sie es nach jeder Verwen- dung wieder in die Aufbewahrungs- hülse. -
Seite 27: Miele|Home
Miele|home Im System Miele|home senden die kommunikationsfähigen Hausgeräte über das Elektronetz c Informationen über ihren Betriebszustand und Hinweise zum Pro- grammablauf an ein Anzeigegerät d / e. Diese Gebrauchsanweisung beschreibt Nachkaufbares Zubehör einen kommunikationsfähigen b Back- – Erforderlich: Kommunikationsmodul ofen, der über ein nachkaufbares Kom-... -
Seite 28: Bedienelemente
Bedienelemente Die Bedienung des Gerätes erfolgt über das Display a und die elektronischen Sensortasten, die neben und unter dem Display angeordnet sind. Sie reagieren auf Fingerkontakt. Jede Berührung wird mit einem Tastenton bestätigt. Diesen Tastenton können Sie in der Lautstärke verändern oder ausschalten, siehe Kapitel "Einstellungen –... -
Seite 29: Display
Bedienelemente Display Hauptmenü ß Heißluft plus Hier werden die Informationen zu Be- triebsarten, Temperaturen, Garzeiten, ß Ober-Unterhitze Automatikprogrammen und Einstellun- ß Grill groß gen angezeigt. ß Bratautomatic Nach dem Einschalten des Gerätes mit der Sensortaste K erscheint das ß Auftauen Hauptmenü... -
Seite 30: Symbole
Bedienelemente Symbole Zusätzlich zum Text werden Symbole im Display angezeigt: Symbol Bedeutung Ordnet einem Menüpunkt eine Sensortaste C zu. Der Menüpunkt kann ausgewählt werden. Enthält eine Liste mehr als drei Menüpunkte, erscheinen rechts im Dis- play "Pfeile". Durch Berühren der zugeordneten Sensortasten "blättern" Sie nach oben oder unten in der Liste. - Seite 31 Bedienelemente Bei Auswahl einer Betriebsart können je nach Einstellung darüber hinaus noch fol- gende Symbole erscheinen: Symbol Bedeutung Dauer Ende Startzeit Vorgang beendet Schnell-Aufheizphase, Schnell-Anbratphase Aufheizphase, Anbratphase Kerntemperatur bei Nutzung des Speisenthermometers Heißluft plus, Heißluft Intensivbacken Klimagaren Bratautomatic Ober-Unterhitze Oberhitze Unterhitze Auftauen Grill groß...
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Seite 32: Betriebsarten
Betriebsarten Für Ihre Zubereitungen steht eine Vielzahl von Betriebsarten zur Verfügung. Ihr Gerät verfügt über: a Oberhitze-/Grillheizkörper (unterhalb der Garraumdecke) b Unterhitzeheizkörper (unterhalb des Garraumbodens) c Ringheizkörper (hinter der Ansaugöffnung für das Gebläse) d Gebläse (hinter der Ansaugöffnung für das Gebläse) e Verdampfungssystem Je nach Betriebsart werden diese Komponenten unterschiedlich kombiniert, siehe Angaben in [ ]. - Seite 33 Betriebsarten Betriebsart Anmerkungen Ober-Unterhitze – Zum Backen und Braten von traditionellen Rezepten. [a + b] – Zum Zubereiten von Soufflés. – Stellen Sie bei der Zubereitung älterer Rezepte zur optima- len Nutzung Ihres Gerätes die Temperatur um 10° niedriger ein als im Rezept angegeben. Die Garzeit ändert sich nicht.
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Seite 34: Inbetriebnahme
^ Stellen Sie mit den Ziffer-Sensortas- ten die Stunden ein und nach Bestäti- Willkommensbildschirm gung mit "OK" die Minuten. Die Begrüßung "Miele Willkommen" er- scheint. Tageszeitanzeige Anschließend werden einige Einstellun- Abschließend wählen Sie die Art der gen abgefragt, die Sie für die Inbetrieb- Tageszeitanzeige für das ausgeschal-... -
Seite 35: Gerät Reinigen Und Erstes Aufheizen
Inbetriebnahme Gerät reinigen und erstes Sorgen Sie während dieser Zeit für Aufheizen eine gute Durchlüftung der Küche. Vermeiden Sie, dass die Gerüche in Entfernen Sie Ihre anderen Räume ziehen. – eventuell vorhandene Aufkleber. – eventuell vorhandene Schutz- Sie können den Aufheizvorgang auch folie von der Gerätefront. -
Seite 36: Automatikprogramme
Automatikprogramme ^ Den gewünschten Menüpunkt aus- Ihr Gerät verfügt für die Zubereitung wählen. unterschiedlicher Speisen über zahl- Weitere Auswahlmöglichkeiten werden reiche Automatikprogramme, die angezeigt. komfortabel und sicher zum optima- len Garergebnis führen. Die einzelnen Schritte bis zum Start ei- Sie wählen einfach das zu Ihrem Gar- nes Automatikprogrammes werden gut passende Programm und folgen übersichtlich im Display dargestellt. -
Seite 37: Einfache Manuelle Bedienung
Einfache manuelle Bedienung Bei Auswahl von "ändern" werden Ihnen Sie schalten das Gerät ein, wählen alle Menüpunkte wieder angezeigt, die Betriebsart und Temperatur, und Sie während des laufenden Vorganges schalten das Gerät am Ende des verändern können, z. B. die Tempera- Garvorganges wieder aus. -
Seite 38: Erweiterte Manuelle Bedienung
Erweiterte manuelle Bedienung Temperatur ändern Neben der einfachen manuellen Be- Sobald eine Betriebsart aufgerufen dienung steht für die erweiterte Nut- wird, erscheinen im Display die Vor- zung des Gerätes eine Abschaltauto- schlagstemperatur und in Klammern matik zur Verfügung. der Temperaturbereich, in dem sie ge- Darüber hinaus können Sie die Auf- ändert werden kann. -
Seite 39: Dauer/Startzeit/Ende (Abschaltautomatik)
Erweiterte manuelle Bedienung Dauer/Startzeit/Ende Abschaltautomatik nutzen (Abschaltautomatik) Um einen Garvorgang automatisch ausschalten zu lassen, wählen Sie Mit der Eingabe von Dauer, Startzeit "Dauer" oder "Ende" und geben die ge- oder Ende können Garvorgänge auto- wünschte Zeit ein. matisch ausgeschaltet oder ein- und ausgeschaltet werden. -
Seite 40: Abschaltautomatik Mit Startvorwahl Nutzen
Erweiterte manuelle Bedienung Abschaltautomatik mit Startvorwahl Ablauf eines Garvorganges mit Ab- nutzen schaltautomatik Bis zum Start Das automatische Ein- und Aus- – werden Betriebsart und gewählte schalten ist empfehlenswert zum Temperatur angezeigt. Braten. – wird "Start um" und die Startzeit an- Das Backen sollte nicht zu lange gezeigt. -
Seite 41: Eingegebene Garzeiten Ändern Oder Löschen
Erweiterte manuelle Bedienung Aufheizphase ändern Nach dem Ende – bleibt das Kühlgebläse eingeschal- Bei den Betriebsarten "Heißluft plus", tet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit "Bratautomatic" und "Ober-Unterhitze" im Garraum, an der Bedienblende wird der Menüpunkt "Aufheizphase" an- oder am Schrankumbau niederschla- geboten mit den Auswahlmöglichkei- gen kann. -
Seite 42: Garraum Vorheizen
Erweiterte manuelle Bedienung Garraum vorheizen Zum Vorheizen: ^ Betriebsart und Temperatur wählen. Die meisten Gerichte können Sie direkt in den kalten Garraum setzen, um die ^ Die Aufheizphase abwarten. Wärme schon während der Aufheizpha- Beim Erreichen der eingestellten se zu nutzen. Temperatur ertönt ein Signal, wenn Nur in einigen Fällen sollten Sie den der Signalton eingeschaltet ist, siehe... -
Seite 43: Feuchtereduktion Einsetzen
Erweiterte manuelle Bedienung Feuchtereduktion einsetzen Betriebsart ändern Die Nutzung dieser Funktion ist sinnvoll Über diesen Menüpunkt können Sie die bei feuchtem Gargut, das eine krosse gewählte Betriebsart ändern. Oberfläche erhalten soll, z. B. tiefge- Eingegebene Zeiten bleiben erhalten. kühlte Pommes frites oder Kroketten, Krustenbraten. -
Seite 44: Eigene Programme
Eigene Programme Menü "Eigene Programme" Bis zu 25 häufig genutzte Rezepte kön- nen Sie unter einem eigenen Programm- Wurden bereits eigene Programme ge- namen speichern und über "Eigene Pro- speichert, erscheint folgende Liste: gramme" wieder aufrufen. ß auswählen Nutzen Sie hierzu Sie rufen Ihre eigenen Programme –... -
Seite 45: Eigene Programme Erstellen
Eigene Programme Eigene Programme erstellen Nach der Bestätigung mit "weiter" kön- nen Sie den vorgegebenen Programm- Wurden bereits eigene Programme namen auswählen oder einen eigenen gespeichert, müssen Sie zuerst den Programmnamen festlegen. Dazu: Menüpunkt "erstellen" wählen, um die ^ Wählen Sie die Buchstaben oder Zif- Garschritte festlegen zu können. -
Seite 46: Klimagaren
Klimagaren Für die Funktion "Klimagaren" ist Ihr Ge- Rezeptbeispiele und weitere Hinwei- rät mit einem Verdampfungssystem zur se finden Sie im Heft "Klimagaren". Feuchteunterstützung von Garvorgän- gen ausgestattet. Nicht geeignet ist das Garen mit Feuch- Hierzu wird Wasser durch das Einfüll- teunterstützung bei Teigarten, die sehr rohr links unterhalb der Blende in das viel Feuchtigkeit enthalten, wie z. -
Seite 47: Automatikprogramme
Klimagaren Automatikprogramme Über Nacht backen Bei Automatikprogrammen mit Feuchte- Einige Automatikprogramme für Brot unterstützung werden die optimalen oder Brötchen bieten Ihnen darüber Temperatureinstellungen und Klimabe- hinaus noch die Möglichkeit, das Gar- dingungen sowie die Dauer selbsttätig gut über Nacht backen zu lassen, so vom Programm geregelt. -
Seite 48: Betriebsart "Klimagaren
Klimagaren Betriebsart "Klimagaren" Nach Anwahl der Betriebsart "Klimaga- ren" müssen Sie die Anzahl der Dampf- Für die Betriebsart "Klimagaren" sind stöße festlegen. die Eingaben von Temperatur (mindes- Zur Auswahl stehen: tens 130 °C) und Anzahl der Dampfstö- ß Automatisch ße erforderlich. Hier muss die Wassermenge für ei- Darüber hinaus kann die Garzeit pro- nen Dampfstoß... -
Seite 49: Betriebsart "Klimagaren" Nutzen
Klimagaren Betriebsart "Klimagaren" nutzen Die benötigte Wassermenge wird ein- gesaugt. Sie können den Vorgang an- ^ Das Gargut vorbereiten und in den hand des Segmentbalkens verfolgen. Garraum geben. Die geforderte Wassermenge ist höher ^ Die Betriebsart "Klimagaren" wählen. bemessen als die tatsächIich benötigte, ^ Die Temperatur wählen. -
Seite 50: Restwasserverdampfung
Klimagaren Restwasserverdampfung Ablauf der Restwasserverdampfung Befindet sich am Ende oder bei Ab- Bei der Restwasserverdampfung heizt bruch eines Garvorganges noch Was- das Gerät auf ca. 150 °C auf und das ser im Verdampfungssystem, so erhal- verbliebene Wasser wird in den Gar- ten Sie die Aufforderung, dieses Rest- raum verdampft. -
Seite 51: Restwasserverdampfung Abbrechen
Klimagaren Entkalken Restwasserverdampfung abbrechen Nach dem Einschalten des Gerätes Das Verdampfungssystem sollte je erscheint die Aufforderung zur Rest- nach Wasserhärte regelmäßig entkalkt wasserverdampfung. werden. ^ Berühren Sie die Sensortaste neben Den Entkalkungsprozess können Sie je- "abbrechen". derzeit über den Hauptmenüpunkt "Ent- kalken"... -
Seite 52: Kurzzeitwecker (Eieruhr) N
Kurzzeitwecker (Eieruhr) N Eine Kurzzeit können Sie zum Überwa- Nach Ablauf der Kurzzeit chen separater Vorgänge, z. B. zum – blinkt das Symbol N. Eierkochen, einstellen. – ertönt ein Signal, wenn der Signalton Sie können maximal eine Kurzzeit von eingeschaltet ist, siehe Kapitel " Ein- 9 Stunden, 59 Minuten und 59 Sekun- stellungen –... -
Seite 53: Einstellungen
Einstellungen Werkseitig wurden für Ihr Gerät Einstel- Aktuell gewählte Einstellungen werden lungen vorgegeben. mit "L" und ohne " " angezeigt! Zum Ändern: Einstellungen können nur geändert ^ "Einstellungen J" auswählen. werden, wenn kein Garvorgang läuft. Die Liste wird angezeigt. ß Sprache J Sprache J ß... -
Seite 54: Tageszeit
Einstellungen Tageszeit Einstellen Zur Auswahl stehen: Die Tageszeit wird blockweise mit den ß Anzeige Ziffer-Sensortasten oder den Sensortas- ß Zeitformat oder eingestellt: ß einstellen zuerst die Stunden, und nach Bestäti- gung mit "OK" die Minuten. Nach einem Netzausfall erscheint die aktuelle Tageszeit wieder. Das Gerät speichert diese Information für Beleuchtung ca. -
Seite 55: Hauptmenü
Einstellungen Hauptmenü Katalysator ß ein Sie können die Reihenfolge der Menü- punkte im Hauptmenü ändern, indem (Werkeinstellung) Sie bis zu drei Menüpunkte (außer dem Der Katalysator ist immer eingeschal- Menüpunkt Einstellungen) an den An- tet. fang des Hauptmenüs verschieben. ß einmal aus Bei Auswahl dieses Menüpunktes wer- Der Katalysator ist für den nächsten den nacheinander die Positionen 1, 2... -
Seite 56: Kühlgebläsenachlauf
Einstellungen Kühlgebläsenachlauf Aufheizphase Nach einem Garvorgang läuft das Kühl- Die Aufheizphase der Betriebsarten gebläse nach, damit sich keine Luft- "Heißluft plus", "Ober-Unterhitze" und feuchtigkeit im Garraum, an der Be- "Bratautomatic" kann generell geändert dienblende oder am Schrankumbau werden. niederschlagen kann. ß... -
Seite 57: Vorschlagstemperaturen
Einstellungen Vorschlagstemperaturen Display Es ist sinnvoll, die Vorschlagstempera- Kontrast turen zu verändern, wenn Sie häufig mit abweichenden Temperaturen arbeiten. Der Kontrast wird durch einen Balken mit sieben Segmenten dargestellt. Betriebsarten, deren Vorschlagstempe- P P P P G G GM raturen geändert werden können: ß... -
Seite 58: Lautstärke
Einstellungen Lautstärke Tastenton Die Lautstärke des Tastentons, der bei Signaltöne jeder Berührung einer Sensortaste er- tönt, wird durch einen Balken mit sie- Die Lautstärke wird durch einen Balken mit sieben Segmenten dargestellt. ben Segmenten dargestellt. P P P G G G GM P P P G G G GM Werkeinstellung: Werkeinstellung:... -
Seite 59: Sicherheit
Einstellungen Sicherheit Die Kurzzeit ist weiterhin nutzbar. Inbetriebnahmesperre Die Inbetriebnahmesperre bleibt Die Inbetriebnahmesperre verhindert auch nach einem Netzausfall er- das unbeabsichtigte Einschalten des halten. Gerätes. Sie können die Inbetriebnahmesperre erst nutzen, wenn Sie sie "zulassen" Verriegelung im Betrieb (aktivieren). (je nach Modell) ß... -
Seite 60: Einheiten
Einstellungen Einheiten Werkeinstellung ß Alle Einstellungen Temperatur Alle geänderten Einstellungen wer- ß °C den auf die Werkeinstellungen zu- (Werkeinstellung) rückgesetzt. ß °F ß Eigene Programme Nur alle eigenen Programme werden gelöscht. ß Hauptmenü Händler Nur das Hauptmenü wird auf die ß... -
Seite 61: Angaben Für Prüfinstitute
Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 Prüfgericht Bleche/ Betriebsart Einschub- Tempe- Garzeit Vorheizen Form ebene ratur in Min. in °C Spritz- 1 Blech Heißluft plus 30–50 nein gebäck 2 Bleche Heißluft plus 1, 3 30–50 nein (8.4.1) 3 Bleche Heißluft plus 1, 3, 5 35–55... -
Seite 62: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Verwenden Sie zum Reinigen Alle Oberflächen sind kratzempfind- des Gerätes auf keinen Fall ein lich. Bei Glasflächen können Kratzer Dampf-Reinigungsgerät. unter Umständen zum Zerbrechen Der Dampf kann an spannungsfüh- führen. rende Teile gelangen und einen Alle Oberflächen können sich verfär- Kurzschluss verursachen. -
Seite 63: Zubehör
Reinigung und Pflege Zubehör FlexiClip-Vollauszüge Die FlexiClip-Vollauszüge nicht in Backblech, Universalblech der Geschirrspülmaschine reinigen. Die emaillierte Oberfläche ist Das Spezialfett der Vollauszüge wird PerfectClean-veredelt. herausgewaschen. Beachten Sie die Reinigungs- und Pfle- gehinweise im Kapitel "PerfectClean- Verwenden Sie bei der Reinigung veredeltes Email". -
Seite 64: Vollauszüge Nachfetten
Sie die Rückstände mit Sie zur Erhaltung der Auszugseigen- Spülmittellauge anfeuchten und einige schaften bei Bedarf nachfetten. Minuten einweichen lassen. Das Spezialfett erhalten Sie im Miele Gegebenenfalls können Sie die Vollaus- Fachhandel oder Kundendienst. züge in heißer Spülmittellauge kurz (ca. 10 Minuten) einweichen. -
Seite 65: Garraum
Reinigung und Pflege Garraum Zum bequemeren Reinigen können Sie – die Tür abnehmen. Verbrennungsgefahr! – die Tür auseinanderbauen. Lassen Sie den Garraum vor dem – die FlexiClip-Vollauszüge herausneh- Reinigen von Hand erst abkühlen. men. – die Aufnahmegitter herausnehmen. – die katalytisch beschichtete Rück- Reinigen Sie den Garraum am bes- wand herausnehmen. -
Seite 66: Perfectclean-Veredeltes Email
Reinigung und Pflege PerfectClean-veredeltes Email Für einen optimalen Gebrauch ist es wichtig, die Oberflächen nach jeder Be- PerfectClean-veredelte Oberflächen nutzung zu säubern. überzeugen durch Der Antihafteffekt verschlechtert sich, – hervorragenden Antihafteffekt, wenn die PerfectClean-veredelte Ober- fläche durch Rückstände aus vorherge- –... - Seite 67 Gar- Backofenspray auf und lassen Sie es raum noch etwas warm ist. kurz (ca. 10 Minuten) einwirken. Wenn Sie den speziellen Miele Back- – Durch übergelaufene Obstsäfte oder ofenreiniger benutzen, kann die Ein- Bratrückstände können bleibende wirkzeit, wie auf der Verpackung ange- farbliche Veränderungen oder matte...
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Seite 68: Katalytisches Email
Reinigung und Pflege ^ Entfernen Sie grobe Verschmutzun- Katalytisches Email gen von den PerfectClean-veredelten Die Rückwand des Garraums ist mit Oberflächen und der Türinnenseite, dunkelgrauem katalytischem Email be- bevor Sie den Reinigungsprozess schichtet, das sich bei hohen Tempera- starten. So können diese Verschmut- turen selbstständig von Öl- und Fettver- zungen nicht einbrennen. -
Seite 69: Tür Abnehmen
Reinigung und Pflege ^ Dann die Tür bis zum Anschlag Tür abnehmen schließen. Die Tür ist durch Halterungen mit den Türscharnieren verbunden. Ziehen Sie die Tür auf keinen Fall in waagerechter Position von den Hal- terungen. Diese schlagen dann zu- rück, und beschädigen das Gerät. -
Seite 70: Tür Auseinanderbauen
Reinigung und Pflege Tür auseinanderbauen Nehmen Sie die Tür auf jeden Fall Die Tür ist aus drei Scheiben aufgebaut ab, bevor Sie sie auseinanderbauen. und hat oben und unten Öffnungen. ^ Legen Sie die Türaußenscheibe auf Im Betrieb wird Luft durch die Tür gelei- eine weiche Unterlage (z. - Seite 71 Reinigung und Pflege ^ Scheiben und andere Einzelteile rei- nigen. Verwenden Sie hierzu ein sauberes Schwammtuch, Handspülmittel und warmes Wasser oder ein sauberes, feuchtes Mikrofasertuch. Trocknen Sie die Teile mit einem weichen Tuch. ^ Die Tür wieder zusammenbauen: ^ Die Türinnenscheibe leicht anheben und aus der Kunststoffleiste heraus- ziehen.
- Seite 72 ^ Die mittlere Scheibe samt Dichtprofil ^ Die Arretierungen für die Türscheiben einsetzen. durch eine Drehbewegung nach in- nen schließen. ^ Die Türinnenscheibe in die Kunst- stoffleiste schieben und zwischen die Arretierungen legen. Der Schriftzug "Miele" muss auf dem Kopf lesbar sein.
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Seite 73: Tür Einsetzen
Reinigung und Pflege ^ Die Tür ganz öffnen. Tür einsetzen ^ Beide Sperrbügel durch eine Dreh- bewegung wieder verriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum An- schlag in die Waagerechte. Die Sperrbügel müssen nach dem Reinigen unbedingt wieder verrie- gelt werden. -
Seite 74: Flexiclip-Vollauszüge Herausnehmen
Reinigung und Pflege FlexiClip-Vollauszüge Aufnahmegitter herausnehmen herausnehmen Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschal- Verbrennungsgefahr! tet und abgekühlt sein. Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet und abgekühlt sein. ^ Die FlexiClip-Vollauszüge vorn anhe- ben und entlang der Strebe des Auf- nahmegitters herausziehen. ^ Die Aufnahmegitter vorn aus der Be- Der Einbau erfolgt wie im Kapitel "Aus- stattung"... -
Seite 75: Rückwand Herausnehmen
Reinigung und Pflege Rückwand herausnehmen Oberhitze-/Grillheizkörper absenken Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschal- Verbrennungsgefahr! tet und abgekühlt sein. Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet und abgekühlt sein. Je nach Verschmutzungsgrad können Sie die Rückwand zum Reinigen he- ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. rausnehmen. Beachten Sie die Hinweise zur Reini- gung und Pflege im Kapitel "Katalyti- sches Email". -
Seite 76: Entkalken
Sie wurden speziell entwickelt, um das Entkalken zu op- Nach einer bestimmten Zahl von Gar- timieren. Sie erhalten Ersatz im Miele vorgängen mit Feuchteunterstützung Fachhandel oder Kundendienst. werden Sie aber automatisch aufgefor- dert, das Gerät zu entkalken, damit die Andere Mittel beschädigen das Ge-... -
Seite 77: Entkalkungsvorgang Vorbereiten
Reinigung und Pflege Entkalkungsvorgang vorbereiten Entkalkungsvorgang durchführen ^ Lösen Sie eine Entkalkungstablette in ^ Wählen Sie den Menüpunkt "Entkal- ca. 600 ml kaltem Leitungswasser ken" aus. auf. ^ Starten Sie den Einsaugvorgang mit ^ Setzen Sie das Universalblech in die der Sensortaste OK. - Seite 78 Reinigung und Pflege Nach dem Entkalkungsvorgang muss Nach dem dritten Spülvorgang erfolgt das Verdampfungssystem von Resten die Beseitigung des Restwassers aus der Entkalkerflüssigkeit gereinigt wer- dem Verdampfungssystem. den. Nehmen Sie vor der Restwasserver- Die entsprechenden Hinweise erschei- dampfung den Kunststoffschlauch nen im Display.
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Seite 79: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ...? Die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können, kön- nen Sie selbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen. Können Sie hiermit die Ursache einer Störung nicht finden oder beseitigen, ver- ständigen Sie bitte den Kundendienst. Öffnen Sie auf keinen Fall selbst das Gehäuse des Gerätes! Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur vom Herstel- ler autorisierte Fachkräfte durchführen. - Seite 80 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung ^ Das Gerät elektrisch vom Netz trennen: Die obere Garraum- beleuchtung ist de- Den Netzstecker des Gerätes ziehen oder die Sicherung der Hausinstallation ausschalten. fekt. ^ Die Lampenabdeckung mit einer Vierteldrehung nach links lösen und nach unten aus dem Gehäuse herauszie- hen.
- Seite 81 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Der Kuchen/das – Prüfen Sie, ob die richtige Temperatur eingestellt ist. Gebäck ist nach – Prüfen Sie, ob Sie das Rezept verändert haben. Die Zu- der in der Backta- gabe von mehr Flüssigkeit, mehr Eiern erfordert aufgrund belle angegebenen des feuchteren Teiges eine längere Backzeit.
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Seite 82: Kundendienst Und Garantie
Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- seitigen können, benachrichtigen Sie Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. bitte Weitere Informationen entnehmen Sie – Ihren Miele Fachhändler den mitgelieferten Garantiebedingun- gen. oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkun- dendienstes finden Sie auf der Rück- seite dieser Gebrauchs- und Monta- geanweisung. -
Seite 83: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Abgestimmt auf Ihren Backofen enthält das Miele Sortiment eine Reihe hilfreicher Zubehöre und Reinigungs- und Pflegemittel. Sie können diese Produkte unter www.miele-shop.com bestellen oder über den Miele Kundendienst (siehe Umschlag) und Ihren Miele Fachhändler beziehen. FlexiClip-Vollauszüge Pizzaform Die runde Form ist gut geeignet für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen Sie können FlexiClip-Vollauszüge für... - Seite 84 Er wird auf den Rost gelegt. Zum Auflegen und Herunternehmen des Backguts liegt ein Schieber aus un- behandeltem Holz bei. Bräterdeckel Zu den Miele Brätern erhalten Sie sepa- rat passende Deckel. Geben Sie bei der Bestellung die Tiefe Ihres Miele Bräters an.
- Seite 85 Handhabung oder sehr star- ke Verschmutzung unwirksam ge- worden ist. Geben Sie bei der Bestellung die Mo- dellbezeichnung Ihres Gerätes an. Miele Mikrofasertuch Mit dem Mikrofasertuch können Sie leichte Verschmutzungen und Finger- abdrücke gut beseitigen. Miele Backofenreiniger Der Backofenreiniger ist für die Entfer- nung sehr hartnäckiger Verschmutzun-...
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Seite 86: Elektroanschluss
Diese Angaben müssen mit denen des durchgeführt werden, die die lan- Elektronetzes übereinstimmen. desüblichen Vorschriften und die Zusatz-Vorschriften der örtlichen Geben Sie bei Rückfragen an ein Miele Vertriebszentrum immer folgendes an: Elektro-Versorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. – Modellbezeichnung – Fabrikationsnummer Durch unsachgemäße Installations-... -
Seite 87: Maßskizzen Für Den Einbau
Maßskizzen für den Einbau Abmessungen und Schrankausschnitt Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Unterschrank Einbau in einen Hochschrank * Backofen mit Glasfront ** Backofen mit Metallfront... -
Seite 88: Detailmaße Der Backofenfront
Maßskizzen für den Einbau Detailmaße der Backofenfront Die Maßangaben erfolgen in mm. A H 5681: 47,5 B Backofen mit Glasfront: 2,2 Backofen mit Metallfront: 1,2... -
Seite 89: Einbau Backofen
Einbau Backofen Der Backofen darf nur im einge- Die Tür kann beschädigt werden, bauten Zustand betrieben werden. wenn Sie den Backofen am Türgriff tragen. Verwenden Sie zum Tragen die Der Backofen benötigt für den ein- Griffmulden seitlich am Gehäuse. wandfreien Betrieb eine ausreichen- de Kühlluftzufuhr. - Seite 92 Änderungen vorbehalten / 22 / 3912 M.-Nr. 07 837 100 / 07 (H 5681 B)